guaranina

Ce este Guaranina

Guaranine este o substanță chimică identică structural cu cafeina (prezentă, de exemplu, în ceai sau cafea); prin urmare, cei doi termeni pot fi folosiți indiscutabil ca sinonime.

În ciuda acestui fapt, mulți susținători ai guaranei și derivații săi preferă să vorbească despre guranină, picturați-o ca un compus chimic separat. Nu există nicio îndoială, de fapt, că cuvântul "guaranina" - bine imprimat pe eticheta unui supliment sau între liniile unui ziar - exercită un apel mai mare asupra potențialilor clienți decât cofeina tradițională și cea dublă.

Descoperirea granulei este rezultatul studiilor botanistului bavarez Theodore Von Martius care l-au izolat pentru prima dată în 1826.

În medie, conținutul de guaranină al semințelor de guarana variază de la două la cinci procente.

Durata acțiunii

Un alt motiv de confuzie derivă din informațiile incorecte privind durata mai lungă a acțiunii garantine. De fapt, nu este surprinzător faptul că această caracteristică, fără legătură cu garanția în sine, depinde pur și simplu de conținutul mai mare de lipide al semințelor de guarana comparativ cu cel al cafelei.

De fapt, în integratori, găsim de obicei semințe de guarana uscate și pulverizate, care datorită solubilității lor reduse în apă (datorită lipidelor lor bogate) sunt absorbite mai lent decât cofeina pură sau conținute într-o ceașcă de cafea (chiar și tanini). iar saponinele pot modula efectul).

Acesta este principalul motiv pentru care acțiunea stimulativă a guaranei este diferită și, uneori, mai apreciată decât cea a cafelei.