Ceaiul este cu siguranță unul dintre cei mai responsabili pentru petele dintelui extern. Aceste decolorări se datorează, în primul rând, conținutului său ridicat de tanin, compuși polifenolici de culoare maronie. Aceste substanțe au capacitatea de a se lega cu tenacitate de proteine, inclusiv cele prezente în cavitatea bucală, de exemplu în smalțul dentar, în saliva și în placa bacteriană.
Prin urmare, toate alimente bogate în tanin au tendința de a-și pata dinții. De exemplu, sunteți mai susceptibilă la decolorarea dentară dacă consumați ceai negru în locul ceaiului verde, deoarece acesta din urmă este în general mai puțin bogat în tanini. Aceste substanțe sunt tipice pentru regatul plantelor și abundă de vin roșu și multe plante medicinale utilizate pentru decocții sau perfuzii împotriva diareei.
Cafeaua conține mai puțin tanin decât ceaiul, dar tinde să vă vopsea dinții deoarece este bogat în pigmenți întunecați care sunt reținuți de placă, tartru și porozitatea smalțului dentar.
