E313: ETIL GALLATO
Galatul de etil este esterul etilic al acidului gallic. Această substanță, de origine sintetică, este adăugată în alimente pentru acțiunea sa antioxidantă. Se găsește în mod natural în cantități mici, chiar și în diferite alimente, inclusiv nuci.
Vezi E312 - galatul de dodecil -
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
