cauze
Scurva este una dintre cele mai vechi boli cunoscute omului, chiar dacă era necesar să așteptăm 1932 pentru a identifica în mod clar originea sa, ceea ce știm astăzi este legată de deficitul de acid ascorbic grav (vitamina C).
Cerința zilnică a acestei vitamine este de aproximativ 90 mg, dar durează doar 10 pe zi pentru a preveni scorbutul pentru câteva luni sau ani. Este o cantitate de ridicolă vitamină C, conținută, de exemplu, în trei grame de ardei roșu proaspăt sau în 10 grame de kiwi sau în 20 de grame de portocaliu.
Nevoia de această vitamină crește ca urmare a eforturilor fizice și mentale diferite; nu este o coincidenta faptul ca scorbutul era tipic soldatilor si marinarilor mentionati mai sus (in randul membrilor echipajului scorbutul a aparut cu o anumita uniformitate in a treia sau a patra luna de navigatie).
Separat de scorbut, există o anumită diversitate de opinii cu privire la dozele de vitamină C necesare pentru o sănătate optimă a omului; variind de la suporterii vechiului ADR (60 mg / zi) la cele ale megadozelor (2 sau mai multe grame pe zi). Majoritatea profesioniștilor sunt de acord cu privire la utilitatea suplimentării dietei cu vitamina C, dar recomandă doze cuprinse între 180 și 1000 mg pe zi.
Scurvy poate apărea, de asemenea, la copiii cu vârste cuprinse între 6 și 18 luni hrăniți exclusiv cu lapte pasteurizat sau lapte de vacă fiert (boala Moeller-Barlow). Vitamina C este, de fapt, suficientă în laptele uman, dar nu în laptele de vacă; în plus, conținutul său scade puternic prin sterilizare. Prin urmare, nu este o coincidență faptul că necesarul de vitamina C crește ușor în timpul sarcinii și alăptării, dar și în situații de alcoolism, fumat avid, boli acute și terapii de droguri pe termen lung.
Simptome scurte
Pentru a aprofunda: Simptomele de scorbut
Scurva este o boală caracterizată prin semne și simptome multiple. Acestea includ tulburări digestive, sângerări multiple, anemie și hiperpigmentare cutanată.
Hemoragiile sunt consecința creșterii permeabilității vaselor de sânge (vitamina C este esențială pentru formarea țesutului conjunctiv, care asigură peretele vascular cu rezistența și flexibilitatea), în timp ce tulburările gastrointestinale sunt rezultatul leziunilor ulcerative ale mucoasa intestinală.
Caracteristicile scorbutului sunt, de asemenea, hemoragii ale mucoasei orale, cu gingii inflamate, roșii, umflate și ușor de sângerat, iar dinții șchiopoviți predispuși să cadă. În membrele, în special cele inferioare, se observă hemoragii sub formă de petecee situate în jurul foliculilor de păr. Durerile articulare (artrita scurbut) și simptomatologia neuropsihiatrică, inclusiv depresia, isteria și hipocondria, sunt, de asemenea, tipice (îngrijorarea excesivă și nefondată asupra sănătății persoanei).
Sângerarea gingivală, pierderea poftei de mâncare, oboseala și slăbiciunea, scăderea capacității de lucru, scăderea absorbției intestinale a fierului și vindecarea întârziată a rănilor sunt simptomele debutului de scorbut, care pot masca doar deficiențele marginale ale vitaminei C.
Fără tratament, scorbutul poate duce la deces datorită sensibilității crescute la infecții, anemii severe și hemoragii interne severe.
tratament
Pentru a afla mai multe: medicamente pentru tratamentul scupului
Vitamina C, la 200-1000 mg / zi, este suficientă pentru a induce regresia simptomelor scorbutului în 2-4 zile. În domeniul preventiv, profilaxia scorbutului se bazează pe o dietă care include consumul regulat de alimente proaspete din plante.
