glutation

generalitate

Glutationul sau GSH este o tripeptidă naturală, adică o substanță constând din trei aminoacizi, în ordinea acidului glutamic, cisteinei și glicinei. Această compoziție chimică particulară conferă glutatiunii o capacitate ridicată de a se oxida sau micsora, protejând proteinele și alți compuși oxidabili de acțiunea dăunătoare a radicalilor liberi.

Multe dintre aceste enzime - a căror activitate este legată de prezența seleniului - catalizează neutralizarea peroxidului de hidrogen (un radical liber puternic) și a altor peroxizi.

Glutanion redus (2 G-SH) + Bov de apă. (H ₂ O ₂ ) → Glutanion oxidat (GSSG) + 2 H ₂ O

2 G-SH + ROOH → GSSG + ROH + H20

După cum se poate deduce din reacțiile raportate mai sus, glutationul redus dă voie foarte mult hidrogenului său (H +), care acționează ca un acceptor al unui electron (e) provenit din molecule reactive de oxigen (radicali liberi).

În acest moment, a eliminat pericolul peroxidului, glutationul oxidat, pentru a reacquate activitatea sa antioxidantă, trebuie să revină la forma sa redusă; acest lucru se întâmplă datorită unei enzime numite NADPH, numită glutathion reductază.

Conform multor cercetători, această capacitate de regenerare continuă a contribuit la luarea în considerare a glutationului ca cel mai puternic antioxidant prezent în organismul uman.

La celulele sănătoase, raportul dintre glutationul redus și glutationul oxidat este menținut la aproximativ 9: 1; scăderea sa este considerată un indice al stresului oxidativ.

Structura chimică a glutationului (stânga) și acetil cisteinei (dreapta).

Botul, structura chimică a aminoacizilor care conduce la sinteza glutationului: în ordinea (de la stânga la dreapta), acidul glutamic, cisteina și glicina

Pentru ca glutationul să poată efectua astfel de acțiuni, este esențial ca acesta să fie susținut de cantități adecvate de seleniu - un mineral care abundă în alimentele și organele marine - de riboflavină (vitamina B2) și niacină (Vit. PP).

Glutation și sănătatea ficatului

Prezentat în organism în formă omniprezentă, glutationul este concentrat în mod special în ficat, unde protejează hepatocitele de molecule deosebit de toxice de origine exogenă sau endogenă (generate în timpul metabolizării unor xenobiotice, cum ar fi anumite medicamente, cum ar fi paracetamolul). În acest caz, glutationul, conjugat cu metaboliții toxici într-un mod enzimatic sau non-enzimatic, nu se poate regenera la fel de ușor (în parte este eliminat, în principal pe cale biliară și parțial suferă alte metabolizări).

O concentrație excesivă de substanțe toxice în ficat poate, prin urmare, să diminueze nivelul țesutului glutationului, provocând afectarea gravă a ficatului. Nu este surprinzător că, în clinică, glutationul redus este administrat intravenos ca un antidot direct și "rapid" în intoxicația cu paracetamol.

indicaţii

De ce se utilizează glutationul? Pentru ce este?

Glutationul este unul dintre principalii protagoniști ai răspunsului celular antioxidant.

Concentrat în mediul citoplasmatic, grație structurii sale chimice particulare, glutationul intervine în menținerea stării corecte a oxidării intracelulare, acționând ca o moleculă absorbantă împotriva radicalilor liberi de oxigen.

În plus față de activitatea antioxidantă puternică, glutationul include și activități de detoxifiere, imunomodulatoare și citoprotectoare.

Din aceste motive, de la studii preliminare, integrarea cu glutation poate părea utilă în cazul:

• Diabet și boli metabolice;
• ateroscleroza;
• Tulburări respiratorii;
• Pierderea auzului;
• Infertilitate masculină;
• Intoxicarea cu metale grele;
• SIDA.

Din punct de vedere comercial, datorită importanței deosebite atribuite radicalilor liberi în apariția diferitelor boli degenerative, suplimentele de glutation sunt descrise ca un fel de elixir al tinereții veșnice, util pentru întârzierea îmbătrânirii, pentru întărirea sistemului imunitar, pentru a păstra integritatea celulelor roșii și a ochiului și pentru a proteja organismul de radiații ionizante, metale grele, alcool, tutun, medicamente și boli neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer.

Proprietăți și eficacitate

Ce beneficii a prezentat glutationul în timpul studiilor?

Diferitele funcții biologice ale glutationului par să sprijine utilitatea sa clinică.

Din mai multe studii clinice și din numeroase studii experimentale, administrarea glutationului pare utilă în:

• Protejați ficatul de acțiunea de transformare a substanțelor toxice potențiale;
• Protejați ficatul, rinichii și sistemul nervos de efectele secundare ale chimioterapiei;
• Reducerea evoluției aterosclerozei prin modularea proceselor de agregare a plachetelor;
• Îmbunătățirea caracteristicilor clinice ale bolilor pulmonare oxidative;
• Îmbunătățirea profilului și a activității insulinei la pacienții cu diabet zaharat;
• Îmbunătățirea motilității și viabilității spermatozoizilor la pacienții cu tulburări de fertilitate.

limitele suplimentelor de glutation

În ciuda dovezilor clinice încurajatoare, există astăzi mai multe îndoieli, în special de natură farmacocinetică, legate de utilitatea reală a suplimentelor de glutation.

Toate acestea ar fi datorate prezenței, în intestin, a enzimelor cunoscute sub numele de gamma glutamil transferază, care ar hidroliza glutationul luat de os, reducând drastic biodisponibilitatea acestuia.

Pentru a compromite în continuare biodisponibilitatea acestui nutrient ar contribui la un metabolism marcat primul pasaj și la sechestrarea celulară exercitată de enterocitele intestinale ale mucoasei.

Din aceste motive, integrarea cu precursori de glutation, cum ar fi N-acetil-cisteina, pare să fie mai eficientă.

N-acetilcisteina, în plus față de a fi propusă ca supliment cu acțiune antioxidantă și revigorantă, face parte din compoziția medicamentelor mucolitice, care, luate prin inhalare sau pe cale orală, facilitează eliminarea mucusului din căile respiratorii. De asemenea, se administrează intravenos pentru a trata intoxicația acută cu acetaminofen.

Doze și mod de utilizare

Cum să utilizați glutationul

Glutationul este disponibil în comerț ca un singur ingredient sau combinat cu alte molecule cu activitate antioxidantă.

În general, doza recomandată de glutation este cuprinsă între 50 și 600 mg zilnic, în funcție de nevoile pacientului.

Pentru a spori activitatea antioxidantă a glutationului, am putea recurge la utilizarea simultană a altor molecule bioactive cum ar fi seleniul, vitaminele B, vitamina A, C sau E.

Dozele sugerate pentru suplimentarea adecvată cu N-acetilcisteină, înlocuind cea directă cu glutationul, sunt, în general, de 200-600 mg de 1-3 ori pe zi.

Efecte secundare

Utilizarea glutationului, în dozele sugerate, este în general bine tolerată și fără efecte secundare relevante clinic.

Aspectul reacțiilor adverse gastro-intestinale a fost foarte rar observat.

Contraindicații

Când nu trebuie utilizat glutationul?

Utilizarea glutationului este contraindicată în caz de hipersensibilitate la substanța activă.

Interacțiuni farmacologice

Ce medicamente sau alimente pot schimba efectul glutationului?

În prezent nu sunt cunoscute interacțiuni medicamentoase notabile.

Cu toate acestea, administrarea de glutation poate îmbunătăți tolerabilitatea tratamentului cu Cisplatină, reducând efectele sale secundare.

Precauții pentru utilizare

Ce trebuie să știți înainte de a lua glutationul?

Utilizarea glutationului în timpul sarcinii și în perioada ulterioară de alăptare trebuie efectuată numai sub supraveghere medicală strictă dacă este strict necesar.