Artemisia absinthium L.
Fam. Asteraceae (Compositae)
Sottofam. Tubuliflorae
Br. Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absint
Engl. Viermele de lemn, Absinth
Spag . Ajenjo major
Ted . Wermuth
Denumirea comună : Amarella, Roman sau mai multă pelin, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio sau Assenzu
Ce este Absintul
Din punct de vedere etimologic, cuvântul artemisie provine din cuvântul latin artemisia, care , la rândul său, derivă din " artemes " grecesc, ceea ce înseamnă "sănătoasă-intactă", deci o plantă care vindecă . Unii cercetători cred că ar putea fi legați de Artemis, zeița grecească a fertilității și își amintește proprietățile emmenagogice ale plantei. Romanii l-au identificat cu Diana sau Selena, Luna. Cea mai reală ipoteză face legătura dintre numele plantei și Artemisia al II-lea, care a domnit în 353-352 î.en, soția lui Mausolus, rege al Halicarnasului, expert în botanică și medicină, care a descoperit pentru prima dată proprietățile acestei plante în domeniu ginecologie.
descriere
Absintul, denumit și artemisia amara, este o plantă erbacee anuală, mirositoare, foarte aromatică, foarte amară. Echipat cu rizom greu care emite jeturi sterile, scurte și cu multe frunze. Are tulpini rotunde, brazate și ramificate, frunze lungi de culoare argintiu-gri-verde, datorită prezenței părului pe partea inferioară, compus pe spate în partea inferioară a tijei, care devin simple și sesile spre partea de sus.
Flori: cauliurile înfloritoare sunt erecte, înalte de 40-60 cm și foarte ramificate; florile, tubuloza și galbenul, sunt adunate în capete de flori mici (3-5 cm diametru) solitare sau în inflorescențe racemice. În capetele de flori de absint, florile periferice sunt feminine, nemodulate, tubuloase, cu un trunchi de corolă, cele interne ale discului fiind hermaproditice sau sterile. Pelinul infloreste in timpul verii.
Fruct: achene fără păr, fără papus.
Miros puternic aromat.
Gust foarte amar.
Areal
Absintul crește spontan în zonele pietroase și însorite de la centura mediteraneeană până la zona subalpinară de până la 2000 m, dar este, de asemenea, cultivată. Spontan crește doar pe pante, în plin soare și în stepele uscate și stâncoase. În Europa, cu excepția celor din Nord, Asia de Vest, Africa de Nord; Italia (lipsă în insule).
cultură
Lemnul pelin reproduce prin semănat în aer liber, la sfârșitul primăverii, și apoi prin vibrații de 30-60 cm distanță. Germinarea este adesea lentă. Se reproduce prin butași vara, prin împărțirea smocurilor în primăvară sau toamnă. Absintul preferă solurile medii și însorite. Cultivarea nu necesită o atenție deosebită: este suficient să încercați să reamintiți condițiile naturale. Cultivarea culturilor nu este recomandată.
Conservarea: lasă frunzele să se usuce la umbră, în timp ce florile la soare.
Medicamentul constă din frunze și vârfuri de înflorire uscate, recoltate în septembrie, cu înflorire târzie.
Absintul conține 0, 5 - 2% ulei esențial, cel mai abundent în frunze, ae b-tuione și un principiu terpenic foarte amar, absintin.
utilizări
Lichidul și uleiul esențial sunt foarte toxice, au putere convulsivă, dar în doze mici stimulează și tonicează.
Pelinul are proprietăți aperitive, datorită principiului amar, care se folosește în hrana pentru a face lichior. Abuzul lichiorurilor pe bază de absint duce la o boală numită absintism, caracterizată de delirium epileptică (halucinații, convulsii, leziuni cerebrale) și, uneori, deces. De aceea, în unele țări, cum ar fi Franța, este interzisă utilizarea absintului în lichioruri.
În fitoterapie, pelinul este de asemenea utilizat ca vermifug împotriva nematozelor intestinale comune ( Ascaris lumbricoides și Oxyurus vermicularis ) și antiseptic.
În agricultura ecologică, cu flori și frunze, sunt preparate perfuzii împotriva ruginei coacăzei negre și decocții împotriva furnicilor, afidelor și acarienilor; de asemenea, servește ca acoperitoare repellentă.
Note istorice
Numele Absinthe derivă din absintul grecesc și înseamnă lipsit de dulceață și indică gustul său amar (cel mai amar după rue).
Atât de amar că, în Sfintele Scripturi, absintul simboliza vicisitudinile și durerile vieții.
Deja menționată în papierul egiptean Ebers, pelinul era cunoscut și în Germania în Evul Mediu, cu numele de vermut din cuvântul german werimuota.
Utilizarea medicală a pelinului a fost larg răspândită în secolul al XIII-lea și în Islanda și Norvegia.
