E544 POLIFOSFAT DE SOCCER
Polifosfatul de calciu este un aditiv utilizat în general pentru a mări masa alimentară a unor alimente, cum ar fi carnea și cârnații vânduți în greutate sau unele brânzeturi. Prezintă funcții de emulsionare și stabilizare.
Consumul de doze mari de acest aditiv poate implica unele riscuri pentru sănătatea umană, cum ar fi tulburări digestive, reacții alergice etc. (acest aditiv este interzis în Australia).
DOSE ADI: până la 70 mg / kg greutate corporală
E545 POLIFOSFAT DE AMONIU → vezi E544
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
