De Dr. Rita Fabbri
Aproximativ 350 de specii de Aloe sunt cunoscute, dintre care 125 sunt distribuite în Africa de Sud; printre toate cele mai utilizate în medicina pe bază de plante este Aloe vera. Etimologia numelui Aloe provine din greacă și înseamnă sare, apoi ... mare: de fapt sunt plante care au habitat ideal pentru zonele marine; este probabil ca numele plantei să poată proveni din cuvântul arab, ceea ce înseamnă amar, făcând aluzie la sucul plantei, de fapt foarte amar.
Aloe Vera este cunoscută de secole pentru proprietățile sale medicinale și este curios că cercetarea modernă a confirmat validitatea a ceea ce sa făcut deja cu mai mult de o mie de ani în urmă.
Referințele etnobotanelor pe Aloe vera sunt foarte numeroase și putem relua cele mai semnificative etape din istoria acestei plante.
Asirienii au folosit sucul de Sibaru, "o planta a cărei frunze seamănă cu scobitori de cuțite", sau sucul de Aloe, ca un antidot pentru ingestia de alimente rasfatate și pentru a reduce umflarea abdominala.
Aloe a fost planta nemuririi pentru egipteni: ea a fost plasată la intrarea în piramide pentru a indica Faraonilor decedați calea către țara morților. În "Papierul Ebers" există o descriere botanică foarte detaliată a Aloe vera și o listă lungă de proprietăți vindecătoare. Sucul de Aloe a fost un ingredient fundamental al amestecului secret folosit pentru mumificarea conducătorilor egipteni și se pare că Cleopatra, renumită pentru băile sale din lapte de capră, a ordonat să adauge aloe pe cremele de masaj sau să-l taie la limită. pentru a obține picături de ochi pentru a face culoarea ochilor săi mai strălucitoare. Unele poțiuni de măturări egiptene au solicitat sucul de Aloe și chiar și astăzi în Egipt această plantă suculentă este plasată în fața ușii pentru a asigura fericirea și protecția.
Potrivit legendei, Alexandru cel Mare, rănit în luptă de o săgeată, a fost tratat cu un unguent miraculos bazat pe Aloe colectat pe insula Socotra și a fost astfel sfătuit să cucerească insula bogată în aceste plante au la dispoziție un suc care poate calma și vindeca rănile soldaților săi și le poate face chiar invincibili.
Într-un pasaj din Evanghelia lui Ioan se spune că un amestec de smirnă și Aloe era pregătit să pregătească trupul lui Hristos pentru înmormântare.
Dioscorides și Pliny the Bătrân au descris utilizările terapeutice ale sucului de Aloe în caz de durere abdominală, constipație, cefalee, insomnie, iritații ale pielii și cavității bucale.
În medicina ayurvedică Aloe vera este definită ca un prieten al femeilor și chiar astăzi gelul de Aloe este un tonic foarte eficient pentru tulburările feminine, precum și un excelent detoxifier al ficatului.
În Milione, Marco Polo descrie răspândirea acestei plante în Imperiul Chinez și apoi ajunge în Orientul Îndepărtat. Christopher Columbus notează în jurnalul său că trebuie să aibă mereu la bord "medicamentul în pot" (Aloe vera). În Japonia, planta este asociată cu o ideogramă care, literalmente tradusă, înseamnă "nu ai nevoie de un doctor".
În 1852, doi cercetători englezi au reușit să izoleze pentru prima dată în Aloe un ingredient activ cu o acțiune laxativă pe care o numesc aloină.
În 1934, primul studiu științific despre Aloe a fost publicat în Statele Unite, demonstrând eficacitatea extraordinară a acestei plante în tratamentul unei forme severe de radiodermită la o femeie care suferă de cancer.
În anii următori, studiile clinice au demonstrat proprietățile terapeutice ale Aloe în ulcerul peptic, în afecțiunile dermatologice, în afecțiunile stomatologice, în unele infecții bacteriene și virale și în tratamentul herpesului, în arsuri severe, în tulburările gastrointestinale, în diabet. .
Studiile științifice din ultima vreme au investigat în principal proprietățile antioxidante și imunomodulatoare ale Aloe
 | Denumirea botanică : Aloe vera L. ( stânga Aloe barbadensis Mill . Aloe vulgaris Lamk . ) Familie : Liliaceae (Aloeacee) Piese folosite : gel transparent mucilaginos conținut în frunze |
Descriere botanică
Aloe este clasificată istoric în familia Liliaceae. Dr. Tom Reynolds, cercetător la Londra, a propus o nouă clasificare prin introducerea familiei specifice de Aloeaceae. Privind trunchiul plantei de Aloe, putem distinge trei grupuri botanice:
- Aloe acauleas: plantele care nu au un trunchi sau au un trunchi foarte scurt, cum ar fi Aloe barbadensis, Aloe saponaria și Aloe aristata.
- Aloe subcauleas: plantele care au un trunchi vizibil, dar mici (până la câteva zeci de centimetri), cum ar fi Aloe succotrina și Aloe chinensis.
- Aloe cauleas: plantele care au un trunchi extins și ramificat (chiar și câțiva metri), cum ar fi Aloe ferox și Aloe arborescens.
Aloe vera este o planta perena, de pana la un metru inaltime, frunzele (de la doisprezece la treizeci de unitati) sunt aranjate ca un smoc ca petalele unui trandafir si sunt lungi de lanceolate, cu varf acut, au o cuticula foarte groasa și de țepi numai de-a lungul laturilor, sunt carnați, de culoare verde deschis, care poate să se estompeze în gri-verde. Prin tăierea frunzelor, observăm aproape imediat o cicatrice a tăieturii; de fapt, planta eliberează un exudat de protecție care împiedică evadarea secetei.
În centrul acestui trandafir de frunze, din tulpini rigide și lemnoase, în timpul verii, florile de Aloe în formă de cluster apar în nuanțele de roșu, galben și portocaliu cu nuanțe luminoase. Puteți găsi ceai cu flori de aloe pe piață deoarece acestea sunt foarte aromatice. Este o plantă de origine africană (de aici numele popular Giglio del Deserto) care preferă climatul cald și uscat; se adaptează la orice tip de teren, dar nu trebuie să fie niciodată excesiv de umed. Există plantații de Aloe pe fiecare continent, în Europa cel mai mare producător este Spania, în timp ce în Italia acest tip de cultivare este încă în fază incipientă. Aloe vera poate supraviețui, de asemenea, în apartament, dacă este luminos și poate fi păstrat chiar și în dormitor deoarece este capabil să elibereze oxigenul și să absoarbă dioxidul de carbon; este o plantă foarte potrivită pentru compozițiile ornamentale.
Compoziție chimică
Zaharurile complexe, și anume mucopolizaharidele, în special glucomannanii, mananii și mannanii acetilați (adică legați de resturile acidului acetic) cum ar fi acemannanul: acestea se găsesc în principal în masa gelatinoasă și transparentă (parenchim) conținută în frunza de Aloe vera și imunomodulatoare, antiinflamatoare și de vindecare.
Antrachinonele, cum ar fi aloina A, în special aloina B (barbaloina): acestea se găsesc în principal în membrana exterioară, verde și coriacea (cuticulă) a frunzei și au o activitate detoxifiantă, puternic laxativă. Barbaloina se distinge prin gustul său amar și mirosul puternic acru.
Vitaminele (vitamina A, C, E, cele din grupa B, acidul folic), minerale (fier, cupru, calciu, magneziu, zinc, crom, potasiu, sodiu, mangan, seleniu, fosfor, germaniu), zaharuri simple sau monozaharide manoză, glucoză), aminoacizi esențiali și neesențiali, acizi grași, steroli vegetali, hormoni de plante, fosfolipide (colină, inozitol), enzime, saponine, lecitine, lignină.
Cercetările moderne au arătat că activitatea benefică a Aloe vera se datorează tocmai acțiunii sinergice a tuturor componentelor întregii frunze.
În general, pasta internă este eliberată din carcasa exterioară prin decorticarea și decorticarea manuală, chiar dacă este mai scumpă, permite obținerea unui produs mai bun.
Alți factori pot interveni în îmbunătățirea eficacității sucului de Aloe, de exemplu timpul balsamic (primăvara-vara), vârsta plantei (din al treilea / al patrulea an de viață), calitatea frunzelor (frunzele îngălbenite și reperate sunt mai puțin bogate în ingrediente active), expunerea la soare (planta este îmbogățită cu aloină); ar fi recomandabil să suspendăm irigarea cu câteva zile înainte de recoltare, care trebuie să fie manuală și precisă, să nu utilizeze pesticide chimice și să respecte metodele corecte de extracție a filetului gelatinoase (nu mai târziu de trei ore de la colectare pentru a evita oxidarea componente), mărunțire, fluidizare, stabilizare și transport (control strict al temperaturii și protecție strictă împotriva luminii solare).
Sucul de Aloe poate fi utilizat de industrie pentru a face produse pentru uz intern (suplimente alimentare) sau pentru produse cosmetice externe.
