pensia alimentară

Burn Energy Drink

Ingrediente Burn Energy Drink : Apă, zahăr, acidifiant Acid citric, dioxid de carbon. Taurina (0, 4%), glucoronolactona (0, 24%), cofeina. Aciditate corectori: citrat trisodic. Arome, coloranți: E150d și E129 Conservant: sorbat de potasiu. Inozitol (0, 012%). Niacin. Antioxidant: acid ascorbic. Acid pantotenic, extract de guarana, vitamina B6 si vitamina B12.

De Dr. Davide Racaniello

Taurina Burn Energy Drink: concentrată în special în unele țesuturi, cum ar fi inima și mușchiul scheletic, face parte din multe funcții biologice, ceea ce face ca aproximativ 400 mg să fie sintetizate de organismul nostru într-o cantitate limitată, care trebuie integrate prin alimente comune, , pește, ouă și lapte. În general, deficitul de vegani, taurina face parte din multe funcții biologice:

  • Sinteza sărurilor biliare;
  • Acțiune antioxidantă;
  • Menținerea homeostazei hidrosaline celulare;
  • Protecția celulară și a țesuturilor (în principal la nivelul cardiac);
  • Acțiune de detoxifiere;
  • Modularea răspunsului imunitar

În sport, taurina sa dovedit a fi deosebit de eficientă în reducerea markerilor de deteriorare oxidativă, protejând structurile musculare de insultele induse de activitatea fizică intensă. Aceste efecte au fost descrise pentru doze cuprinse între 1, 5 și 3 grame pe zi.

Valorile nutriționale Burn Energy Drink

pentru cana 250 ml

cantitate

100 ml

250 ml

calorii

Kcal 61

Kcal 152

Grassi

0 gr

0 gr

Carbohidrați

14, 4 gr

36 gr

proteină

0gr

0gr

fibre

0gr

0gr

Taurina

400mg

1000 mg

glucoronolattone

240mg

600 mg

cafeină

32mg

80mg

inozitol

12mg

30 mg

niacina

6mg

15 mg

Acid pantotenic

1.7mg

4, 25 mg

Vitamina B6

0, 7mg

1.75mg

Vitamina B12

0.3mcg

0, 75 mcg

Glucoronolatonul Burn Energy Drink: zahăr produs în ficat în timpul metabolizării glucozei. Poate fi introdus prin dietă (foarte prezentă în fructe, mere, portocale și fructe crucifere), apoi oxidată hepatic la acidul glucaric și alți metaboliți, responsabili în principal de funcția sa biologică:

  1. Detoxifierea: garantează procesele de detoxifiere hepatică prin intermediul glucoronării;
  2. Posibile acțiuni citoprotectoare și antitumorale (încă în faza experimentală).

Singurele studii din literatura de specialitate privind suplimentarea cu acest produs sunt cele în care evaluează eficiența diferitelor băuturi energetice. Acest lucru nu ne permite să tragem concluzii ferme privind eficacitatea ergogenică sau cognitivă a acestui compus.

Cofeina Burn Energy Drink: cafeina este o substanță aparținând genului de metilxantine, introdusă frecvent în dieta zilnică prin cafea (o ceașcă conține aproximativ 100 mg). Odată ce este ingerat, se absoarbe rapid cu un vârf de plasmă de aproximativ 120 'și cu un timp de înjumătățire foarte rapid, variind între 2 și 4 ore. Rapid distribuit la diferite țesuturi și metabolizat în ficat în diferite dimetilxantine, cafeina este capabilă să:

  1. Stimulează lipoliza, crescând concentrația sanguină a acizilor grași;
  2. Medierea vasodilatației musculare;
  3. Eliberați mușchii bronșici și facilitați respirația;
  4. Îmbunătățirea abilităților cognitive și a vigilenței;
  5. Creșterea diurezei;
  6. Reducerea senzației de durere prin limitarea activării nociceptorilor;

La aceste efecte, mediate în principal de metaboliții de cafeină, se adaugă cele mai importante, date de stimulul eliberării adrenalinei și creșterea consecutivă a bătăilor inimii, vasodilatația în mușchi și organele vitale, creșterea numărului de mesageri secundari, cum ar fi AMPc și activarea de cascade ale semnalelor intracelulare necesare funcționării bune a celulelor.

În sport, utilizarea cofeinei sa dovedit a fi eficientă în:

  1. Îmbunătățiți performanța în termeni de putere și putere. Această capacitate se datorează, în mod cert, salvării glicogenului muscular în favoarea oxidării lipidelor, efectului vasodilatator muscular și, probabil, unui flux mai bun de calciu în mușchiul scheletic, cu o contracție facilitată în consecință;
  2. Reduceți senzația de oboseală: datorită îmbunătățirii metabolismului oxidativ pe de o parte și a efectului analgezic asupra celuilalt.

Cafeina este, prin urmare, utilizată în principal pentru efectul său ergogen, care sa dovedit util atât pentru sportul de anduranță, cât și pentru sportul de anduranță.

Doza maximă sigură utilizată în studii este de 300 mg, deasupra cărora există tremor, anxietate, tahicardie, insomnie și excitație. Utilizarea pe termen lung, pe de altă parte, este un factor important de risc pentru bolile intestinale, cardiovasculare și ale tractului gastro-intestinal nervos (migrenă).

Inositol Burn Energy Drink: definită ca o vitamină de către unii cercetători, inozitolul este parțial sintetizat în ficat, pornind de la glucoză și parțial luat din dietă prin cereale, în special grâu integral, drojdie de bere, unele fructe și carne. În cele mai multe cazuri se găsește sub formă de fosfatidil inozitol, un fosfolipid cu membrană foarte important în reglarea semnalului intracelular. De fapt, prin enzima fosfolipaza C, aceasta poate fi împărțită în două mesageri secundari foarte importanți, incluzând trifosfatul de fosfatidil insositol și reglează în aval activarea numeroaselor enzime și a factorilor de transcripție implicați în reglarea funcției celulare. Dincolo de acest rol biologic, inositolul este utilizat în general pentru funcția sa hepatoprotectoare și anti-colesteremă. Dovezi recente sunt, de asemenea, evaluarea acțiunii inozitolului asupra sistemului nervos central, cu potențiale aplicații terapeutice în patologiile depresive și tulburările neurologice.

Niacin Burn Energy Drink: vitamina cunoscută și sub numele de vitamina PP sau vitamina B3; este prezentă în plante (în principal, cereale integrale) sub formă de acid nicotinic și la animale (carne), sub formă de nicotinamidă. În parte, este, de asemenea, sintetizat în ficat, pornind de la aminoacidul triptofan.

Această vitamină face parte din constituția NAD și NADP, doi acceptori de electroni foarte importanți, implicați în numeroase reacții metabolice.

  1. Reacțiile de oxidare-reducere, centrale în metabolism, implicate atât în ​​reacțiile catabolice (necesare pentru obținerea energiei) cât și în reacțiile anabolice (necesare pentru constituirea de noi elemente;
  2. Reacțiile non-redox: importante în reglarea creșterii, diferențierii și funcției celulare.

Niacinul pare, de asemenea, să fie implicat în protecția celulelor beta pancreatice în diabetul de tip I, în ameliorarea profilului lipidemic și în protejarea bolilor cardiovasculare.

Deficiențele acestor vitamine foarte rare provine dintr-o afecțiune patologică cunoscută sub numele de pellagra, caracterizată prin dermatită, tulburări psihice și cognitive.

Pentru un bărbat la vârsta adultă, LARN sugerează un aport de aproximativ 20 mg pe zi, având în vedere că dozele de peste 3000 mg pot determina o simptomatologie gastrointestinală clasică, de asemenea, însoțită de hepatotoxicitate.

Acid pantotenic Burn Energy Drink: de asemenea, clasificat printre vitaminele B, se numește de obicei vitamina B5 și se utilizează în diverse suplimente sub formă de sare stabilă (calciu pantonat). Împreună cu aminoacizii cisteină și ATP, face parte din sinteza coenzimei A, molecula cheie a metabolismului, implicată în:

  1. Reacții catabolice, necesare pentru a obține energie din alimente;
  2. Reacții de sinteză a acizilor grași, a colesterolului și a hormonilor steroizi;
  3. Reacții de sinteză a neurotransmițătorilor;
  4. Reacții metabolice ale medicamentelor și toxinelor

Doza zilnică recomandată variază între 4 și 7 mg; totuși, având în vedere prezența acestei vitamine în multe alimente (în special cereale integrale și carne), deficiențele se întâlnesc numai în cazurile severe de malnutriție. Nu există cazuri de toxicitate cunoscute, deși la doze foarte mari (10/20 grame pe zi), s-au înregistrat diaree profundă.

Vitamina B6 Burn Energy Drink: cunoscută și sub denumirea de piridoxină, este un derivat de piridină introdus în principal prin carne, absorbit la nivelul jejunului după hidroliza ATP dependentă și transportat la ficat legat de albumină. Aici, piridoxina este transformată în piridozamină și apoi în piridoxal și ulterior fosforilată, cu activare ulterioară și depozitare. Din ficat este transmis apoi diferitelor țesuturi în care își poate îndeplini rolul biologic; ca cofactor:

  1. Crește nivelul de glucoză din sânge: favorizează glicogenoliza și gluconeogeneza;
  2. Promovează sinteza neurotransmițătorilor cum ar fi serotonina, dopamina, norepinefrina, GABA.
  3. Gestionați sinteza grupului EME, necesar ca hemoglobina să lege oxigenul;
  4. Permite sinteza Niacinului, pornind de la triptofan;
  5. Modulează acțiunea hormonală;

Se utilizează în tratamentul numeroaselor boli, cu o importanță deosebită pentru tulburările neurodegenerative, cardiovasculare și imune.

Cerința zilnică este de aproximativ 1 / 1, 5 mg, dar și în acest caz situațiile de deficiență sunt foarte rare.

Vitamina B12 Burn Energy Drink : cunoscută și sub denumirea de cobalamină, este prezentă în multe forme, chiar dacă acele biologic active în corpul uman numai metilcobalamină și 5 deoxideanozin cobalamin. Dintre toate, este singura vitamina care contine un ion metalic (COBALTO) in structura sa.

Reprezintă cofactorul enzimatic pentru două enzime:

  1. metionin sintaza: mediator al reacției de detoxifiere din homocisteină, deci importantă în prevenirea riscurilor cardiovasculare;
  2. metilmalonil-CoA mutaza: important în metabolismul energetic din grăsimi și proteine ​​și implicat, de asemenea, în sinteza HEMOGLOBIN.

Deficiențele vitaminei B12 sunt destul de evidente în populația vârstnică de peste 60 de ani, cu o creștere consecutivă a nivelurilor de homocisteină, debutul unor imagini anemice (anemie pernicioasă) și tulburări gastrointestinale și neurologice.

Cerința zilnică pentru populația italiană este estimată la aproximativ 20 mcg, ceea ce ar trebui totuși să crească în populația de peste 60 de ani.

Difuzia stărilor caritabile este determinată de mecanisme de absorbție foarte complexe, care prevăd prezența factorului intrinsec (produs la nivelul gastric), a receptorilor intestinali specifici și a transportorilor de plasmă.

EFECTELE BENEFICII Burn Energy Drink

Contraindicatii Burn Energy Drink

Este recomandabil să se limiteze consumul de Burn Energy Drink la mai puțin de 16 ani, gravidă, alăptează, în prezența diabetului zaharat, hipertensiunii, nervozității, hipertiroidismului, insomniei, riscului cardiovascular și a deshidratării (Burn Energy Drink nu este o băutură rehidratantă dar favorizează pierderea de lichide pentru conținutul de cafeină).

Consumul excesiv de Burn Energy Drink este, de asemenea, contraindicat sportivilor datorită riscului de cofeină pozitivă; acest risc devine concret atunci când nivelurile de admisie depășesc 200 mg în cele trei ore anterioare concurenței.

De fapt, în literatura de specialitate nu există studii specifice care să utilizeze băutura în cauză. Cu toate acestea, având în vedere compoziția aproape superimpozabilă, chiar și în doze, cea a Red Bull (băutura Burn Energy sa născut cu speranța, de către Coca-Cola, de a ocupa piața băuturilor energizante în mâinile companiei austriece Red Bull GmbH ), este posibilă ipoteza acelorași efecte înregistrate pentru cea mai cunoscută băutură non-alcoolică de energie.

Printre efectele dovedite ale Burn Energy Drink se numără:

îmbunătățirea performanțelor aerobice sportive;

creșterea capacităților rezistive;

Îmbunătățirea funcțiilor cardiovasculare;

Reducerea senzației de oboseală și creșterea pragului de toleranță la durere;

Îmbunătățirea pragului de atenție și vigilență:

Nu s-au înregistrat îmbunătățiri pentru:

Rezistența și performanța anaerobă;

Abilități cognitive și mnemonice.

Burn Energy Drink nu este recomandată copiilor sub vârsta de 16 ani, femeilor însărcinate și persoanelor cu intoleranță la cafeină.