generalitate
Capsicina sau capsaicina este ingredientul activ al ardei iute (plante din genul Capsicum ). Prezent în fructe (fructe de pădure) și semințe ale acestor plante, capsicina este cunoscută și apreciată pentru acțiunea sa rubefacientă.
Gustul violent și picant al ardei iute, capabil să mărească un număr mare de feluri de mâncare, este legat de prezența abundentă a capsaicinei.
Aceeași substanță este conținută în cantități mai mici în ardeii dulci, aproape de ardei iute.
Cantități infinite de capsaicină sunt suficiente pentru a provoca o senzație puternică de arsură. Acest stres provoacă o eliberare rapidă de adrenalină, oferind o izbucnire de energie corpului.
Această primă descărcare hormonală este urmată de eliberarea de endorfine, opioide endogene înzestrate cu o activitate analgezică puternică și interesantă.
În virtutea proprietăților sale biologice, capsaicina sa reîntors la formulările numeroaselor suplimente și diferite produse cosmetice cu activitate directă asupra microcirculației. Există chiar și medicamente pe bază de capsaicină utilizate în tratamentul durerii neuropatice periferice; un exemplu este dat de specialitatea Qutenza înregistrată.
Capsicina sau capsaicina: Structura chimică
indicaţii
De ce se utilizează capsaicina? Pentru ce este?
În ciuda faptului că activitatea moleculară nu a fost complet caracterizată, capsaicina este utilizată astăzi în diferite zone clinice și preventive.
Mai exact, conform unor dovezi recente, capsaicina ar putea:
- A fi eficient ca agent antiinflamator, mai ales dacă este utilizat local;
- Exerciții demne de acțiune imunomodulatoare;
- Pentru a fi de neprețuit în gestionarea bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoidă;
- Executați o acțiune analgezică;
- Îmbunătățiți abilitățile de anduranță fizică;
- Susținerea pierderii în greutate;
- Executați o acțiune anticanceroasă modestă.
Proprietăți și eficacitate
Ce beneficii a prezentat Capsaicin în timpul studiilor?
Deși majoritatea studiilor disponibile în prezent se referă la modele experimentale, primele dovezi clinice, obținute în cea mai mare parte pe populația asiatică, par să confirme utilitatea clinică a capsaicinei.
Capsaicina și tumorile
Potrivit unor autori, capsaicina ar putea, cel puțin in vitro, să exercite o activitate antitumorală valoroasă, intervenind pe mecanisme moleculare delicate.
Mai precis, capsaicina ar apărea, pe de o parte, pentru a facilita procesul apoptotic sau moartea programată a celulelor tumorale și, pe de altă parte, pentru a inhiba exprimarea unui factor cunoscut ca VEGF, responsabil pentru vascularizarea masei tumorale și a metastazării consecutive.
Capsaicina și bolile inflamatorii
Activitatea antiinflamatorie a capsaicinei, mediată de o acțiune inhibitoare împotriva exprimării citokinelor inflamatorii, pare a fi eficientă în diferite condiții patologice, cum ar fi artrita reumatoidă, patologii articulare, traume, psoriazis și ateroscleroză.
Capsaicina și durerea
Utilizarea analgezică a capsaicinei a fost cunoscută de ani de zile, atât de mult încât în China a fost folosită pentru a freca extractele de chilli pe scrotul eunușilor înainte de castrare.
Ceea ce strămoșii noștri au găsit empiric a fost recent confirmat de descoperirea unor receptori specifici de capsicină.
Acești receptori joacă un rol fundamental în senzația de căldură și durere. Legătura lor cu capsaicina, după o activare inițială, intenționată, tinde să le inactiveze, desensibilizând și determinând proprietățile analgezice ale substanței.
Capsaicina și obezitatea
De asemenea, acțiunea antiobesigenică a capsaicinei a fost observată și în timpul studiilor clinice.
Această activitate ar fi corelată atât cu activarea proteinelor cunoscute ca UCP, responsabile de disiparea energiei sub formă de căldură, cât și cu activarea sistemului nervos simpatic.
Ambele proprietăți ar induce o activitate spre metabolism, crescând termogeneza și metabolismul bazal.
Capsaicina și sportul
Îmbunătățirea activității Capsaicina față de performanța atletică ar fi datorată prezenței unor studii, în principal efectuate asupra rozătoarelor mici.
Pentru a înțelege mai bine potențialul ergogenic real al capsaicinei, ar fi totuși corect să așteptați rezultate statistice relevante din studiile clinice.
Doze și mod de utilizare
Cum să utilizați Capsaicin
Deși nu este posibil astăzi identificarea unei doze standard și reproductibile de capsaicină, în câteva studii sa sugerat administrarea a 1-3 mg de Capsiato, un precursor al capsaicinei, de preferat dimineața devreme.
Efecte secundare
Utilizarea Capsaicinei sa dovedit, în general, a fi sigură și bine tolerată.
În prezent nu există reacții adverse cunoscute și relevante din punct de vedere clinic legate de utilizarea acestei substanțe active.
Ar fi totuși util să amintim potențiala activitate iritantă pe membranele mucoase ale capsaicinei administrate în doze mari.
Contraindicații
Când trebuie să nu se utilizeze Capsaicin?
Utilizarea Capsaicinei este contraindicată în cazurile de hipersensibilitate la substanța activă sau la molecule legate în mod structural.
Interacțiuni farmacologice
Ce medicamente sau alimente pot modifica efectul capsaicinei?
În prezent nu sunt cunoscute interacțiuni medicamentoase notabile.
Precauții pentru utilizare
Ce trebuie să știți înainte de a lua Capsaicin?
Utilizarea Capsaicinei trebuie evitată sau cel puțin supravegheată de un medic în cazurile de tuse cronică și hemoroizii.
Având în vedere cantitatea redusă de activitate legată de profilul de siguranță al capsaicinei administrat în timpul sarcinii și în perioada ulterioară de alăptare, ar fi de preferat să se evite administrarea acestui ingredient activ în fazele de mai sus.
