lavandă

Lavandula officinalis Chaix

Lavandula hybrida Rev.

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Pr. Lavande și Lavandin

Ing. Lavender și Lavendin

Ted. Lavendel

Sp. Expliego

descriere

Genul de plante sudurotice care include 28 de specii de zone temperate, principalele fiind: L.angustifolia, L.vera., L. officinalis, L. stoechas, L. spica, L. latifolia și hibrizii interspecifici, care iau numele chiuvetelor.

Lavanda are o înălțime de aproximativ 50 cm, foarte ramificată cu tulpini înfipte înflorite, frunze mici și liniare, inițial acoperite cu păr, apoi fără păr.

Florile violet-albastre sunt mici și s-au adunat în inflorescențele terminale (spicastri) care înfloresc în iunie-iulie, dând un parfum caracteristic și intens.

Fructul este un acen în lavanda, în timp ce este absent în chiuvetă deoarece planta este un hibrid steril. Hibrizii sunt recunoscuți de levănțica adevărată datorită prezenței inflorescențelor secundare inserate în axila stemului principal și pentru brațul axilar al florilor mai mari.

Areal

Există mai multe specii de levănțică spontană care au diferite zone de difuzie, chiar dacă toate conduc înapoi în regiunea mediteraneeană. Specii prezente la altitudini de peste 500-600 m deasupra nivelului mării este L.officinalis tipic pentru mediile uscate și solurile calcaroase. Este de 50-80 cm înălțime și trăiește spontan sau naturalizat în diferite zone montane sau submontane. Speciile prezente la altitudini mai mici de 500 m sunt L. spica, înalte de 40-50 cm, foarte sensibile la frig și cu miros puternic de camfor, L. stoechas, sensibil și la frig, se adaptează bine la solurile nisipoase și la mediile uscate.

În general, plantele din genul Lavandula preferă solurile uscate, calcaroase și adânci; ele tolerează solurile acide prost în timp ce se adaptează bine la cele alcaline.

Ele sunt adesea folosite împotriva eroziunii versanților instabili.

Hibrizii fac obiectul unei cultivări mai mari pentru randamentul esenței și sunt plante cu creștere vegetativă mai mare și tulpini de lungime considerabilă a inflorescențelor. Chiuveta este în prezent cultivată ( L.hybrida Rev.), care este un hibrid natural și steril de L. officinalis x L. spica.

Franța, Spania, fosta Uniune Sovietică, Bulgaria, Ungaria și Anglia sunt principalele țări cultivatoare. Cultură poate dura 6 sau 10 ani pentru levănțică și, respectiv, chiuvetă. Planta este, de preferință, tăiată pentru ambele, deoarece este dificil să se găsească semințe genealogice omogene (pentru levantica fertilă) și deoarece plantele de semințe sunt mai puțin productive.

Butașii, de obicei erbacei, de 12-15 cm lungime, sunt luați în toamnă sau primăvară dintr-o plantă tânără de 2 ani și sunt plasați în grădiniță pentru înrădăcinare, facilitată de utilizarea substanțelor hormonale. După 1 an, transplantul se efectuează la rânduri distanțate de 1, 5-2 m (aproximativ o plantă / m2). Îngrășămintele azot-fosfor și potasiu (50-60 kg / ha) la instalație și 60-70 kg / ha după aceea se efectuează în primăvară

Există diverse ciuperci, responsabile pentru putrezirea rădăcinii și gulerul, un virus, un nematod, două diptere, care cauzează necroza tulpinilor, gândacilor și lepidopterelor. Septoria, o ciuperca care atacă lăstarii tineri, poate provoca daune grave, deci este necesar să o controlați cu 3 aplicații pe an de amestec Bordeaux sau alte produse.

Este bine să ne amintim că lavanda este o plantă meliferă, deci orice tratament trebuie să fie compatibil cu nevoile albinelor.

Cu toate acestea, buruienile pot fi combătute cu buruieni pentru a evita deteriorarea rădăcinilor destul de superficiale

Colectarea și randamentele

Colecția începe pe plante vechi de 2 ani, cu randamente crescătoare în următorii 5-6 ani; lucram cu mașini de tuns iarba - niște poligoane care tăiau inflorescențele și un pic de tulpină erbacee, lăsând intacte porțiunile lemnoase ale plantei

Produsul pentru distilare nu trebuie să conțină frunze deoarece conferă uleiului esențial o aromă amară și neplăcută.

Era optimă coincide cu începutul deversării.

Randamentul maxim al inflorescențelor este de 5-7 t / ha pentru levănțică, 12-15 pentru chiuvetă.

Cantitatea și calitatea esenței de lavandă este influențată de diverși factori de mediu și de cultivare:

1) Altitudinea 1 determină o scădere a cantității, dar o îmbunătățire a calității: crește conținutul de acetat de linalil și scade camforul;

2) Fertilizarea cu K crește prezența camforului, în timp ce P și N scad. Dacă depășește cu N și P conținutul de esență este redus;

3) vânturile calde sau ploaia în timpul înfloririi reduc randamentul

4) soiurile folosite sunt importante.

medicamente

Este dată de inflorescențele, din care se extrage o esență foarte valoroasă prin distilarea cu abur, deseori efectuată la punctul de colectare. Florile pentru medicamente pe bază de plante sunt colectate la începutul înfloririi, în timp ce pentru industriile cosmetice și parfumerie în perioada de înflorire maximă; ele sunt apoi uscate și distilate. Conține un ulei esențial cu acetat de linalil (30-55%), linalool, cineol și camfor

utilizări

În fitoterapie, lavanda este folosită pentru proprietăți antiseptice, vasodilatatoare, antinevralgice în dureri musculare și artritice, sedativă în insomnie ușoară sau în stări de agitație.

În cosmetică : servește în principal pentru a face parfumuri.

Alte utilizări : este o plantă mellifera din care se obțin miere prețioase considerate adecvate pentru a vindeca afecțiunile bronhopulmonare, cum ar fi reumatismul și astmul.