Pierdeți greutatea cu Paste

generalitate

Pastele sunt un produs tipic italian; este un aliment a cărui producție este strict reglementată și diferențiată pentru diferitele calități comercializate.

Cele mai consumate paste făinoase sunt cele uscate, în timp ce cea proaspătă atinge cu greu 1/4 din producția națională; pastele uscate industriale TREBUIE să conțină numai grâu dur sau grâu dur, în caz contrar alimentul este unul dintre pastele speciale. Acestea din urmă reprezintă o categorie independentă și provin din utilizarea suplimentară a altor ingrediente cum ar fi: ouă (pentru paste de ou), cerneală de sepie, spanac, tot felul de purici etc.

Printre pastele speciale se numără și alimentele dietetice, cum ar fi pastele fără gluten, paste pentru diabetici și paste întregi.

Pastele te fac să pierzi în greutate sau să faci grăsime?

Pasta nu este un aliment care se apropie corect de stilul de viață al unui om sedentar; această afirmație, deși suferită, este rezultatul unei considerații mult mai argumentate și profunde decât conceptele dietetice banale și la modă ale ultimei generații. Dați-mi voie să fiu clar, ceea ce voi descrie este NUMAI și exclusiv acei subiecți care, dintr-un motiv sau altul, lucrează puțin costisitor și nu joacă sport, deci au un stil de viață sedentar; același concept nu este suprapus pentru persoanele care joacă sport și / sau desfășoară activități de muncă deosebit de dificile (din păcate, din ce în ce mai rare) și că, prin urmare, i se poate permite să consume paste făinoase cu o mai mare libertate.

Când pastele te fac grăsime?

Pastele sunt o hrană foarte energică și bogată în carbohidrați; considerati ca, intr-o dieta medie, o portie de paste (80g) cu o lingura de ulei (10g) si cateva branza (10g) aduce aproximativ 415kcal, sau pana la 20-25% din cerinta totala. Mai mult, aceste greutăți se referă la porțiuni DESTIBILE și BALANCATE, mult mai modeste decât cele consumate în mod normal. În cele din urmă, cu un aport caloric ridicat și un indice glicemic mediu (GI), pastele nu sunt un aliment simplu de administrat în contextul unei diete de scădere în greutate.

Cu toate acestea, este recomandabil să vă amintiți că, ca de obicei, este doza care face otravă! Aceasta înseamnă că chiar și un sedentar poate consuma o porție de paste făinoase fără a obține grăsime, cu condiția să respecte nevoile reale de energie ale corpului său.

Dieta mediteraneană greșită - greșeli

X Du-te la pagina video Du-te la destinație Wellness Uita-te la video pe youtube

Cum este posibil sa slabesti consumand paste?

Continuând să examinăm dieta sedentară, menționăm câteva indicații pentru consumul de paste făinoase pentru a permite tuturor subiecților sănătoși (nediabetici) să o includă într-un regim alimentar cu conținut scăzut de calorii:

1. Mananca paste de cel mult 3 ori pe saptamana
2. Nu depășiți niciodată 60-70g de paste pe porție
3. Consumați pastele NUMAI o dată pe zi și NICIODATĂ la Cină
4. Asociați întotdeauna pastele cu cel mai sărac pansament posibil din grăsimi și cât mai bogat în fibre dietetice solubile (amintiți-vă că ALTE legume conțin calorii)
5. Pentru a prefera pastele de tip alimentar, deci integrale sau mai bune PASTA PER DIABETICI (hipocaloric, bogat în fibre și cu un indice glicemic scăzut)
6. Preferați dimensiunile de paste cu cel mai mic indice glicemic
7. Mancati pasta mai ales in zilele cu o miscare fizica mai mare
8. Mancati pasta AFTER vasul
9. În cele mai extreme cazuri, evitați să mâncați pâine și cartofi cu paste făcute. DETERMINATE DIN ENERGIA GENERALĂ.

În urma indicațiilor menționate mai sus, nu numai subiecții sedentari pot consuma paste făinoase fără teama de a câștiga greutate, dar cei supraponderali (cu unele calcule nutriționale suplimentare) îl pot introduce în dieta cu pierdere în greutate, fără a-și pierde eficacitatea terapeutică globală.