Nutriție, fitoterapie și gripa

De Dr. Roberto Uliano

Ajută sistemul imunitar prin hrănire și plante medicinale.

Sistemul nostru imunitar este un mediator puternic al stării noastre de sănătate. Prin celulele specializate numite limfocite, reușește să neutralizeze și să distrugă virușii și bacteriile. Una dintre caracteristicile sale fundamentale este aceea de a fi reglat fin în echilibru perfect cu mediul care ne înconjoară, dar în situațiile în care nutriția este puternic dezechilibrată, viața prea sedentară, exercițiul fizic insuficient și stresul cronic, imunitatea este oarecum nereglementată. În consecință, șansele de a crește infecțiile sau, dimpotrivă, se dezvoltă boli autoimune (artrită reumatoidă, scleroză multiplă, tiroidită etc.), alergii și intoleranțe.

Acest echilibru este foarte asemănător unui echilibru cu felurile bine echilibrate între acestea. Una din feluri de mâncare servește pentru a ajuta organismul să se apere împotriva virușilor și a bacteriilor (sistemul TH1), în timp ce celălalt serveste împotriva agresiunii parazitilor și a virusurilor endocelulare (sistemul TH2). Când acest echilibru lipsește, există un dezechilibru al unei plăci în raport cu cealaltă. Un sistem TH1 prea marcat (caracteristic femeilor), deși apără împotriva multor infecții, determină o probabilitate mai mare de a contracta boli autoimune organospecifice, cum ar fi artrita reumatoidă și scleroza multiplă. Dimpotrivă, dacă sistemul TH2 cântărește mai des, alergiile și patologiile cauzate de autoanticorpi precum tiroidita sau, în cazuri grave, chiar și o incidență mai mare a cancerului. Hrănirea prin substanțele sale nutritive este capabilă să restabilească echilibrul. Să o vedem mai profund.

Studiile recente arată că vitaminele joacă un rol important. În special, cercetarea sa axat pe vitamina B6 și B12. Sa observat că aceste două vitamine, care se găsesc în principal în boabe întregi, în ouă și în lapte, joacă o stimulare puternică a sistemului TH1 împotriva tuturor infecțiilor virale și bacteriene. Persoanele în vârstă sunt mai expuse riscului de deficiență, deoarece au o mai mare atrofie a stomacului, ceea ce compromite absorbția acestor vitamine în intestin.

Vitamina C, susținută pe scară largă de publicațiile lui Linus Pauling privind medicina orthomoleculară, a fost publicată pe scară largă ca un panaceu pentru frigul comun. De fapt, aceste caracteristici nu au fost niciodată confirmate, dar sa observat că suplimentele de vitamina C au fost eficiente în reducerea intensității și duratei acestei tulburări de iarnă.

Vitamina E este un stimulent potențial TH1 și a fost, de asemenea, asociată cu o incidență mai mică a cancerului de prostată.

Seleniul la o doză de 200 micrograme pe zi este capabil să contracareze infecțiile virale, stimulând sistemul TH1 și celulele ucigașe naturale care sunt distrugătoare puternice ale virușilor și bacteriilor.

Zincul are același potențial ca și seleniul, dar are un efect diferit în funcție de doza administrată. Dacă doriți să combateți afecțiunile de iarnă, doza zilnică nu trebuie să depășească 25-35 miligrame timp de cel mult 2-3 săptămâni. Doze mai mari și pentru perioade mai lungi stimulează sistemul TH2 și, prin urmare, pot afecta bolile autoimune, dar pot provoca alergii și tiroidită.

Utilizarea probioticelor întărește sistemul imunitar al intestinului împotriva tuturor acelor virusuri și bacterii care favorizează sistemul gastro-intestinal.

În plus, există mai multe plante imunostimulatoare pentru susținerea dietei. Mai multe studii au confirmat eficacitatea Echinacea, Spirulina și un amestec de plante chinezești al căror principal este Sophora Flavescens, împotriva infecțiilor. Aceste plante sporesc efectiv sistemul TH1.

Deci, natura ne-a dat diferite arme pentru a lupta împotriva bolilor sezoniere, și probabil că acest lucru ne face mai senini și față de gripa A, în special tulpina H1N1.