Ce este Ribose?
D-riboza este o monozaharidă aparținând familiei de pentoză; ca atare, constă dintr-un schelet de atomi de carbon cu 5 atomi de carbon, închis pentru a forma o structură ciclică ciclică cu diferitele grupări hidroxilice orientate spre dreapta.
La temperatura camerei, D-riboza este o pulbere albă, în general inodoră, complet solubilă într-un mediu apos la 20 ° C și caracterizată din punct de vedere organoleptic printr-un gust caracteristic dulce.
Structura clasică de furanoză a inelului de carbon permite ca acest zahăr să se lege, printr-o legătură B-glicozidică, cu o bază azotată, asigurând astfel formarea unei nucleozide și, în același timp, grupări fosforice, permițând astfel sinteza nucleotidelor, din punct de vedere biologic.
Unde se găsește în natură?
Deși D-riboza reprezintă un element prezent în mod normal în toate celulele, deci într-o mică parte și în diferitele alimente, nu este posibil să se găsească surse de hrană capabile să furnizeze concentrații apreciabile ale acestui zahăr.
În ciuda acestui fapt, organismul este capabil, cu ușurință, să îndeplinească cerința zilnică a acestui element prin calea pentozelor fosfatice, ceea ce permite convertirea glucozei, mult mai prezentă și mai abundentă în natură, în riboză, cu producția contemporană de reducere a echivalenților utili pentru menținerea proprietăților antioxidante ale celulei.
Puritatea produsului se datorează, în mod evident, tehnicilor de extracție și purificare utilizate, având în vedere totuși faptul că, conform unor studii, produsul prezintă deseori contaminări reprezentate în principal de alte zaharuri decât riboza.
indicaţii
De ce este folosit riboza? Pentru ce este?
Riboza joacă un rol-cheie în menținerea homeostaziei celulare și a țesuturilor, intervenind în diferite reacții de natură atât energetică cât și metabolică și plastică.
Este bine cunoscut și caracterizat intervenția acestui zahăr în:
- Producția de energie, prin faza neoxidativă a căii pentozice fosfat, care permite conversia pentozelor, cum ar fi riboza, în metaboliți intercalați în calea neoglucogenă, esențiali pentru producerea de glucoză în timpul perioadelor de repaus sau cererii crescute;
- Sinteza ATP, ribonucleotida fundamentală în procesele energetice, capabilă să elibereze energia prin hidroliza sa;
- Sinteza proteinelor și diviziunea celulară, constituind zahărul esențial pentru sinteza acizilor nucleici;
- Sinteza amino-acizilor prețioși atât din punct de vedere structural, cât și din punct de vedere metabolic, cum ar fi histidină, glutamină, glutamat, prolină și arginină;
- Reglarea stării de oxidare-reducere celulară, care este importantă în protejarea celulei de stimulii dăunători indus de speciile reactive de oxigen.
Din aceste motive, riboza a fost folosită în special în sport ca supliment ergogenic și de restaurare.
Proprietăți și eficacitate
Ce beneficii au prezentat riboza în timpul studiilor?
Ca și în majoritatea suplimentelor de pe piață, riboza a creat și o mulțime de confuzii în ceea ce privește eficacitatea în practica de integrare, extinderea eronată a celor "clinice", adică obținute la pacienții cu patologii evidente, în lumea sportivilor și iubitorii de fitness.
Din acest motiv, bazându-ne pe datele din literatura de specialitate, este corect să punem niște ordini în clarificarea unor concepte-cheie privind utilitatea și eficiența reală a integrării cu riboza.
Ribose și inimă
Printre avantajele asociate utilizării ribozei este foarte frecventă găsirea celei legate de consolidarea pompei de inimă și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
Deși există o literatură științifică care demonstrează eficacitatea acestui zahăr în îmbunătățirea reperfuziei cardiace după by-pass arterial, în reducerea experimentală a daunelor asociate evenimentelor ischemice ale miocardului și în susținerea proprietăților energetice ale inimii în caz de insuficiență cardiacă congestivă, este absolut posibil să se transfere persoanelor sănătoase sau sportivilor competitivi acelea care sunt efectele înregistrate pe pacienți serioși, pentru care există, de asemenea, o terapie farmacologică sau chirurgicală.
Riboza și capacitatea musculară
Chiar și în acest caz, deși există studii capabile să demonstreze eficacitatea ribozei în îmbunătățirea proprietăților energetice ale mușchilor scheletici în fibromialgie, este nesemnificativ efectul ergogenic la persoanele sănătoase și la sportivi.
Ribose și sport
Pentru a înțelege cât de departe este literatura științifică din așteptările false care sunt rezervate pentru utilitatea ribozelor în sport, ar fi suficient să citiți câteva dintre numeroasele studii publicate.
În acest sens, cele mai semnificative rezultate sunt raportate:
- In testul Wingate efectuat pe 11 subiecti de sex masculin, suplimentarea orala cu riboza nu a avut nici un efect asupra performantei acestor sportivi, nici in termeni de rezistenta rezistența maximă sau medie;
- "Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Dec; 15 (6): 653-64. ": Suplimentarea cu D-riboză nu a avut niciun impact asupra capacităților anaerobe ale bicicliștilor masculi după o instruire intensă;
- "Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2003: Suplimentarea orala cu riboza la 10 g / zi nu a imbunatatit abilitatile anerobe ale indivizilor sanatosi care se antreneaza, sa nu mai vorbim de markerii metabolici ai oboselii musculare;
- " Suplimentarea cu D riboză nu a evidențiat o creștere semnificativă și reproductibilă a performanței ciclului.
Cu toate acestea, în ciuda studiilor diferite, toate critice cu privire la eficacitatea ergogenică a suplimentelor D-Ribose în practica sportivă, o lucrare recentă din 2009 a arătat că suplimentarea cu acest zahăr (7 g diluat în 250 ml de apă) că, după antrenament, poate reduce semnificativ concentrațiile de malonildialdehidă și glutationul oxidat din sânge și urină, markeri ai leziunilor oxidative.
Aceste date ar întări ipoteza unui efect antioxidant apreciabil realizat de Ribose, potențial util pentru atleții de diferite discipline, în protejarea structurilor musculare și a tendoanelor de evenimentele dăunătoare induse de speciile reactive de oxigen.
Doze și mod de utilizare
Cum se utilizează riboza
Utilizarea Ribose, efectuată în principal în sport, trebuie evaluată de la caz la caz, pe baza sănătății, a caracteristicilor și necesităților dietetice ale atletului.
Efecte secundare
Utilizarea ribozei, în special în anumite condiții sau în doze inadecvate, poate duce la hipoglicemie, hiperuricemie, hiperuricosurie, dureri abdominale asemănătoare cu crampe, greață și diaree.
Contraindicații
Când nu ar trebui să se utilizeze riboza?
Utilizarea Ribose este contraindicată în caz de hipersensibilitate la substanța activă.
Interacțiuni farmacologice
Ce medicamente sau alimente pot schimba efectul ribozei?
În prezent nu există interacțiuni medicamentoase demne de remarcat, deși ar fi important să se evalueze impactul lor metabolic în timpul terapiei hipoglicemice.
Precauții pentru utilizare
Ce trebuie să știți înainte de a lua riboză?
Utilizarea ribozei este contraindicată în timpul sarcinii și în perioada ulterioară de alăptare.
Fiind un zahăr, utilizarea ribozei trebuie supravegheată de către medic în caz de diabet zaharat, hiperglicemie, hiperuricemie, sindrom metabolic și obezitate.
