Așa-numita moluscă neurotoxică - cunoscută și sub denumirea de sindromul de moluște neurotoxice sau NSP, de la intoxicarea cu coajă neurotoxică - este otrăvirea alimentară provocată de ingerarea moluștelor bivalve contaminate.
Responsabil pentru boală sunt unele substanțe toxice pentru sistemul nervos aparținând grupei brevetoxinelor . Aceste substanțe sunt produse de o specie de dinoflagellates denumită Karenia brevis (cunoscută anterior ca Ptychodiscus brevis sau PbT-z sau Gymnodinium breve ); este o alge microscopică cu o singură celulă, care este filtrată de moluște bivalve (cum ar fi midii, stridii, scoici, scoici, canistrelli etc.) cu acumularea de toxine în țesuturile sale.
În plus față de ingerarea moluștelor bivalve și a microalgelor, NSP poate deriva din inhalarea toxinei, care poate fi aerosolizată de valuri și de surf. Episoadele de sindrom neurotoxic de crustacee observate până în prezent sunt în mare parte circumscrise de-a lungul coastelor din Golful Mexic și au fost asociate cu consumul de scoici sau utilizarea în scopuri recreative a apelor marine.
NSP este o formă relativ ușoară de otrăvire alimentară. Simptomele la bărbați includ vărsături, greață, senzație de paralizie în gură și degete, ataxie, tuse, tulburări de respirație și senzații anormale de frig și căldură. Simptomatologia se manifestă într-o perioadă de timp cuprinsă între câteva minute și trei ore. Vindecarea are loc în câteva zile și nu a fost raportat nici un caz letal.
