nutriție

inozitol

Vitamina B7

Inozitolul este o substanță esențială pentru organism, care este capabilă să o producă în mod autonom, alături de cea de origine alimentară. În prezent, este considerat un nutrient vitaminos similar, deoarece nu există nici o certitudine cu privire la esența contribuției exogene (asigurată de distribuția largă a alimentelor). În ciuda acestei considerații, unii autori o informează cu acronimul vitamina B7.

Inositolul poate fi găsit în diferite forme izomerice, printre care mi-inozitolul se evidențiază pentru rolul său biologic de primă rată.

Această izoformă abundă în țesuturile animale, unde se concentrează în fosfolipide și în țesuturile de plante, unde inozitolul este sub formă de fitat, un antinutrient care leagă calciu și fier pentru a forma complexe insolubile care sunt dificil de absorbit.

Inozitol în alimente și funcții în organism

Cele mai generoase surse de hrană sunt reprezentate de tărâțe, cereale integrale, germeni de grâu, drojdie de bere, citrice, carne în general și, în special, de ficat. Acesta din urmă reprezintă organul-cheie pentru sinteza sa endogenă (o acțiune, aceasta, împărtășită cu rinichiul). Inositolul, care are o formulă moleculară identică cu cea a glucozei, dar cu o structură diferită, este sintetizată pornind de la glucoza 6-fosfat (primul produs al glicolizei); excesul este catabolizat și eliminat la nivel renal. Similar vitaminei B, inositolul este solubil în apă, motiv pentru care o eventuală integrare este bine tolerată și fără toxicitate.

Odată produs, inozitolul intră în celule, unde este în mare măsură transformat în fosfatidilinozitol; acțiunile biologice ale acestei substanțe sunt multe și, în unele privințe, încă trebuie clarificate. Știm, de exemplu, că este activă în membranele plasmatice, unde participă, ca precursor al mesagerilor secunde, la semnalarea sistemelor de transmisie care controlează activitatea celulară.

Inositolul, care stimulează producția de lecitină (fosfatidilcolină) în organism, este publicat pentru presupusa sa capacitate de a reduce rata de colesterol din sânge . Acțiunea lecitinei este de fapt comparabilă cu cea a unei maturi, care curăță zidurile arterelor de depozitele lipidice și le transmite ficatului (unde acestea sunt parțial eliminate prin bile). În același mod, inozitolul împiedică acest organ să acumuleze prea multe lipide și "îngrășare" (acțiune hepatică împotriva steatoză).

Inositol ajută și creierul în stări de anxietate, depresie și stres psihic sever (este considerat un sedativ ușor).

Deoarece șoarecii lipsiți de consumul de alimente își pierd părul, inozitolul este publicat ca un remediu eficient în tratamentul alopeciei (păcatul sau, din fericire, omul nu se mișcă pe toate patrulea și nu are aceleași incisivi dezvoltați! ).

Suplimente de inozitol

Doza optimă de admisie nu a fost încă stabilită; din acest motiv, dozele recomandate variază de la unu la 12 sau mai multe grame pe zi (la doze mari poate avea un efect laxativ).

Reamintind că inositolul este utilizat pe scară largă în alimentație și este sintetizat de organism, utilitatea integrării sale este îndoielnică, mai ales pentru că există, pentru fiecare domeniu de acțiune, mai multe studii studiate și dovedite (lecitină de soia sau orez roșu fermentat, de exemplu, pentru scăderea colesterolului, ciulin de lapte pentru efectul hepatoprotector și hipericum pentru tratamentul stărilor depresive și a anxietății).

Întrucât unele dintre aceste suplimente pot schimba activitatea anumitor medicamente și nu ar trebui să fie utilizate de unii indivizi, înainte de a cumpăra și de a lua suplimente speciale, inclusiv inositol, este recomandabil să se bazeze pe sfatul unor oameni experimentați și calificați.