luteina

generalitate

Luteina este o substanță de origine naturală, cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante și de protecție la vedere.

Din punct de vedere chimic, luteina aparține grupului de xantofili, pigmenți naturali liposolubili conținute în multe alimente, atât de origine animală (gălbenușul de ou este bogat), cât și de legume (spanac, porumb, varză de Bruxelles).

Odată luată prin dietă, această substanță este concentrată în macula, adică în zona centrală a retinei ochiului, unde absoarbe lumina albastră naturală care o protejează de razele UV dăunătoare.

Prin urmare, nu este întâmplător faptul că, în unele studii, sa demonstrat că luteina este eficientă în prevenirea degenerării maculare legate de vârstă, ceea ce recunoaște unul dintre principalii săi factori de risc în expunerea excesivă la lumina orbitoare a soarelui (împreună cu fumul de țigară, dezechilibre genetice și nutriționale). Această boală este caracterizată printr-un proces degenerativ care afectează retina. La persoanele cu vârsta cuprinsă între 55 și 65 de ani care trăiesc în țările industrializate, degenerarea maculară legată de vârstă este principala cauză a pierderii progresive și ireversibile a funcției vizuale.

În cantități mai mici, luteina este, de asemenea, prezentă în cristalină și în această privință îi este atribuită capacitatea de a contracara cataracta (o boală datorată obfuscării lentilei ochiului).

Xantofilii, inclusiv luteina, care pot fi, de asemenea, menționați pe etichetă prin codul E161b, sunt utilizați pe scară largă în industria alimentară (ca coloranți naturali) și în industria animală, unde sunt adăugați la furajele destinate găinilor hrănite pentru accentuarea colorării din gălbenușul de ou.

Pentru oameni, necesarul zilnic de luteină este estimat la 4-6 mg (pentru ao satisface, 50g de spanac este suficient pe zi).

Luteina în alimente

indicaţii

De ce este folosit luteina? Pentru ce este?

În mod clasic, datorită rolului său biologic, utilizarea luteinei este justificată mai presus de toate în domeniul oftalmologic, ca agent de protecție împotriva patologiilor oxidative ale ochiului, cum ar fi cataracta și degenerescența maculară senilă.

În ultimii ani, totuși, proprietățile antioxidante ale luteinei și-au extins utilizarea și în domeniul anti-îmbătrânire, unde pare să încetinească procesele oxidative, responsabile de îmbătrânirea structurală și funcțională a numeroaselor organe și țesuturi.

Proprietăți și beneficii

Ce beneficii a prezentat luteina în timpul studiilor?

Eficacitatea luteinei în oftalmologie a fost descrisă pe larg prin numeroase studii experimentale și clinice.

Mai puțin antiaging ar părea mai puțin marcat, în ciuda unor dovezi deosebit de interesante recente.

Conform mai multor studii clinice efectuate pe peste 500 de pacienți, utilizarea a aproximativ 30 mg de luteină timp de 140 de zile pare să îmbunătățească cursul clinic al bolilor oftalmologice, cum ar fi degenerarea maculară senilă.

La acești pacienți, progresia bolii ar fi întârziat cu fermitate, iar complicațiile clinice mai puțin severe.

Într-un studiu epidemiologic, consumul adecvat de alimente care conțin luteină pare să fie asociat cu o reducere semnificativă a riscului de apariție a cataractei chiar și la pacienții predispuși.

Doze și mod de utilizare

Cum se utilizează luteina

Deoarece dozele efective și schemele de dozare nu sunt încă complet standardizate, luteina este prezentă în doze foarte variabile, variind de la 250 mcg la 50 mg.

Având în vedere natura lipofilă a acestei molecule, se recomandă luarea concomitentă de luteină cu mesele, pentru a favoriza absorbția intestinală.

În formularea suplimentelor, luteina este adesea asociată cu alți antioxidanți, pentru a-și spori efectul. În ceea ce privește prevenirea și tratamentul degenerării maculare legate de vârstă, în plus față de luteină, a fost recunoscută și importanța nutrițională a altor antioxidanți (vitamina E, vitamina C, licopenul, seleniul, coenzima Q10), unele minerale (cupru și zinc). în primul rând) și alimente bogate în aceste substanțe (ceai verde, roșii, mazare, broccoli, varză, dovlecei, salată verde, porumb etc.).

Efecte secundare

Utilizarea luteinei, conform indicațiilor adecvate, sa dovedit, în general, a fi sigură și bine tolerată.

Foarte rare și clinic nesemnificative au fost reacțiile adverse descrise.

Contraindicații

Când luteina nu trebuie utilizată?

Utilizarea luteinei este contraindicată în caz de hipersensibilitate la substanța activă.

Interacțiuni farmacologice

Ce medicamente sau alimente pot schimba efectul luteinei?

Absorbția intestinală a luteinei ar putea fi compromisă de aportul simultan de ingrediente active și alimente cum ar fi colestiramină, colestipol, uleiuri minerale, orlistat, beta-caroten și pectină.

Dimpotrivă, utilizarea simultană a trigliceridelor cu lanț mediu sau a unor uleiuri vegetale, cum ar fi porumbul, pare să crească absorbția intestinală a luteinei.

Precauții pentru utilizare

Ce trebuie să știți înainte de a lua luteina?

În timpul sarcinii și în perioada ulterioară de alăptare, chiar și în caz de nevoie mai mare, singura sursă de luteină sigură și adecvată ar fi aceea care decurge din consumul zilnic de fructe și legume.

În aceste faze ale vieții, având în vedere capacitatea luteinei de a se acumula în organele adipoase, utilizarea suplimentelor specifice este, în general, contraindicată.