Exemplu PaleoDieta

dieta paleolitică

Paleodieta este o filosofie alimentară inspirată de regimul nutrițional al bărbaților care au trăit înainte de agricultură și de reproducere, cu aproximativ 10.000 de ani în urmă (în perioada paleolitic).

Paleodieta NU este o metodă acceptată de comunitatea științifică contemporană, care consideră că sistemul este nejustificat, dezechilibrat, prost aplicat și potențial dăunător (din cauza excesului de proteine, a excesului de grăsime, a tendinței de cetoză etc.).

Paleodieta elimină toate alimentele care intră în grupul fundamental II, III și IV și nu asigură rațiile recomandate de diferite principii nutriționale (în special carbohidrații și calciul).

Mai mult, ea predispune organismul la acidoza metabolică (ketoza) și nu susține în mod eficient sportul aerobic; nu este absolut recomandată în caz de sarcină, alăptare și risc crescut de osteoporoză.

Alimente DA

Paleodieta nu necesită nici un fel de calcul, estimare sau planificare. Ea permite să mănânce ori de câte ori apare apetitul, atâta timp cât se consumă numai alimentele "paleo": vânatul, ouăle, peștele, reptilele, viermii, insectele, fructele, legumele, fructele, semințe de ulei, etc. Mai rar, crustacee, moluște, fructe foarte dulci și miere.

NB . Mai mult decât țesutul muscular (carne), paleodieta sugerează consumarea în principal a organelor (ficat, inimă, stomac, splină, plămân, etc.), măduvă osoasă și sânge.

Alimentele NO

Paleodieta renunță la utilizarea suplimentelor alimentare, a laptelui și a produselor derivate, a cerealelor, a leguminoaselor, a sării, a zahărului, a grăsimilor de coacere, a aditivilor alimentari (sau alimentelor care le conțin), a băuturilor dulci, a alimentelor stocate și prelucrate.

Adaptarea paleodieta la nevoile și gusturile contemporane necesită o utilizare mai mare a cărnii (în special albe), a produselor pescărești și a uleiului pentru condimente.

exemplu

angajat; sală de gimnastică de 5 ori pe săptămână. Nu are nici un fel de patologie.

ZIUA 1

După cum se poate observa din tabelul de mai sus, acest exemplu de Paleodieta arată lipsa diferitelor principii nutriționale; printre care: carbohidrați, fibre, sodiu, potasiu, calciu, tiamină, riboflavină, niacină, folat și vitamina E. Colesterolul este excesiv. Chiar și energia generală nu este prea mare.

ATENȚIE! Dorind să respecte pe deplin stilul original de hrană, ar fi necesar să elimine ulei de condimente și fructe. Acest lucru ar duce la o schimbare semnificativă a detaliilor nutriționale, adică o reducere de 15g de lipide, 29, 3g de carbohidrați și 245, 0kcal.

Evident, contribuția fibrelor, a unor săruri (de exemplu potasiu) și a unor vitamine (de exemplu, vitamina C) ar fi, de asemenea, afectate.

ZIUA 2

ZIUA 3

ZIUA 4

ZIUA 5

ZIUA 6

ZIUA 7