Vinete pe scurt, Rezumat pe vinete

Derulați în jos pe pagină pentru a citi tabelul de rezumat al vinetelor

vânătă	O legumă foarte cultivată ca plantă horticolă:
Vânătaie: nomenclatură	Nume "rafinate": Violetta, Monstrous, Tonda, Bianca Originea numelui: de la arabă " badingian " Italianizarea termenului: petronciano Mutația numelui: melangiana → în prezent, vinete
Descrierea botanică a vinetei	Denumirea botanică: Solanum melogena Familia : Solanaceae Descrierea plantei: planta erbacee anuală, cultivată în mod clar pentru fructe Stem: tomentose și erect, atinge înălțimi care nu depășesc 50-100 cm Fructe: fructe de mare, arătoase și cărnoase cu piele întunecată, violetă sau albă și carne albă și spongioasă cu aromă amară și picantă Peduncul: spini, combină vinete cu tulpină Frunze: păroase și acuminate în partea apicală, cu formă ovală sau acută Flori: izolate, mai des întâlnite în grupuri mici de 2 sau 3, au liliac sau prune Semințe: foarte numeroase, zdrobite și așezate în pulpa solidă de vinete, galben Creștere: puternic influențată de climat Sol: pH neutru, îmbogățit cu substanțe organice
Vulturul și temperatura	Creșterea vinetei se oprește când temperatura scade sub 12 ° C Clima caldă și subtropică
Pătlăgele: cele mai cunoscute soiuri	Neapolitan, Palermo și Nana Violet: vinete alungite și cilindrice, picante Aubergine Frumusețe neagră : vânătă rotundă, piele violetă, carne puțin amară și compactă Runda albă: vinete albe cu nuanțe roz Monstruos: ouă de mare New Yorker
Vinete și solanină	Solanină: substanță alcaloidă glicozilată toxică → cefalee, febră, somnolență, iritație a mucoasei gastrice, hemoliză etc. Acvacultura brută: sursa de solanină Gătită vinete: cantitatea de solanină este redusă la jumătate
Vânătăi: analiză nutrițională	Valorile nutriționale se referă la 100 de grame de materie primă: 18 Kcal 92, 7% apă 2, 6% carbohidrați 2, 6% fibre 2, 1% proteine și grăsimi Săruri minerale (în special potasiu)
Vânătaie: modul de gătit	În sine, vinete este un prieten alimentar de diete cu conținut scăzut de calorii. Principala problemă este modul de gătit → vinetele absoarbe o mulțime de condimente, astfel încât acestea pot deveni cu ușurință o bomba cu calorii înalte
Vinete: componente chimice și proprietăți	Cinarina → activitate comparabilă cu cea a anghinarei (reechilibrarea funcției hepatice) Proprietățile hipocolesterolemice Proprietăți remineralizante Proprietăți laxative blande Purificatoare, diuretice, anti-inflamatorii virtute
Vinete: care sunt recomandate	Consumul de vinete este recomandat în mod special în dietele cu conținut scăzut de calorii, în caz de anemie, ateroscleroză, oligurie și guta Tratament natural antic împotriva abceselor, arsurilor și hemoroizilor (cataplasme cu frunze de vinete)
Vinuri și produse cosmetice	Măști și creme de față hidratante și hidratante Proprietăți de iluminare