rubarbă

Rhubarb este un medicament antracinone extrem de interesant, deoarece are nu numai stimularea laxativă, ci și proprietățile aperitive și digestive, determinate întotdeauna de prezența antrachinonilor.

Există mai multe specii aparținând genului Rheum și sunt utilizate atât în ​​scopuri de laxativitate, cât și în scopuri de aperitif. Cele mai utilizate specii sunt Rheum officinalis și Rheum palmatum ; în special varietatea cea mai valoroasă și cea mai folosită este soiul " tanguticum ".

Rhubarb este o planta erbacee perena a familiei Polygonaceae, care are frunze ovate mari, petiolate lungi; frunzele mari au un diametru în cea mai largă parte a lamei, care poate ajunge chiar și la 50-80cm; petiolul lung, care trebuie să susțină frunze de această dimensiune, este gros și carnos, iar în varietatea tanguticum are o bază roșiatică. În fiecare an rhubaritul emite o sculă înfloritoare, în mijlocul aranjamentului de rozetă al frunzelor bazale, care aduce o paniculă în vârf. În funcție de varietatea și caracteristicile speciei, această panicul poate avea o culoare a florilor sale roșii sau albe, sau verde-alb sau galben-alb. Organul peren este rizomul și are o importanță deosebită pe plante în plante care au cel puțin patru ani. Rizomul este colectat și zdrobit - în bucăți mici, cu dimensiuni cuprinse între 3-5 cm până la 7-8 cm, rareori 10 cm, de formă pătrată sau paralelipipedică - apoi tratate pentru uscare. Poate fi uscat pe rafturi sau intr-o soba; produsul uscat pe rafturi este considerat cel mai valoros; acest lucru înseamnă că modul de uscare reprezintă un factor artificial important în determinarea calității medicamentului. Un alt factor determinant pentru calitatea medicamentelor pentru rebarbora, acest moment natural, este originea sa. De fapt, planta, în ciuda originii chinezești, este cultivată puțin în Asia de Sud-Est. Rungarul de origine chineză, în special din județele chineze de pe coasta atlantică sau din Marea Chinei, este cel mai valoros, în detrimentul drogurilor care provin din zonele cele mai interioare. Rungul este un medicament care, în funcție de calitățile diferite (determinat de vârsta plantei, locul de origine și metodele de uscare), poate prezenta într-o mai mare sau mai mică măsură următoarele caracteristici morfologice: drogul are o parte galben intern mai mult sau mai puțin viu, care uneori se caracterizează printr-o pulbere galbenă subțire; partea exterioară, în schimb, caracterizată de coaja, este maro-negru, uneori chiar eliminată. Dacă se observă rubarba sub microscop, se observă pete roșiatice, caracterizate de o morfologie diferită care le distinge în legăturile supranumerare vasculare, tipice ale rizomului, și razele medulare sau corpurile stelate, structuri ușor de identificat prin faptul că sunt înconjurate de capace amilifera; această teacă amylifera înconjoară celulele în special roșiatice, care sunt cele care conțin antrachinonele și pot face parte din structurile vasculare supranumerare sau din razele medulare. Aceste criterii de descriere morfologică sunt acelea care trebuie luate în considerare în evaluarea calității medicamentului.

Rhubarb este o sursă care acumulează cantități mari de oxalat de calciu și acest lucru este valabil în special în frunze, care nu sunt medicamente corecte, dar sunt folosite de anumite populații în producția de gemuri, sucuri sau orice altceva. Guineea albicioasă poate fi caracterizată nu numai de amidon, ci și de cristale de oxalat de calciu, în acest caz se va numi teaca oxaliferă. În plus, rebarbatul conține nu numai antrachinone, ci și compuși de natură flavonoidă (care formează pulberea galbenă) și tanini, importanți din punct de vedere al plantei, deoarece conferă fitocomplexului o utilizare interesantă și versatilă în comparație cu alte medicamente antrachinone. Astfel, rabulul este utilizat ca medicament de stimulare a laxativului, ca medicament digestiv și eupeptic, dar și ca medicament cu proprietăți astringente, care limitează acțiunea laxativă a medicamentului în sine. Acesta este și motivul pentru care rhubarbul - printre diversele medicamente antrachinonice, în raport cu intensitatea efectului laxativ și a efectelor nedorite - este mai puțin activ din punct de vedere al stimulării laxativului. Așa cum a fost anticipat, taninurile contracarează activitatea antrachinonilor, astfel încât efectul fitocomplexului rubarbic este mult mai ușor de modulat, în sens terapeutic, în comparație cu alte medicamente. Taninurile sunt prezente în toate țesuturile de droguri, altele decât structurile cu colorare roșie.

Importanța rubarbei este, prin urmare, legată de prezența taninelor, ceea ce îl face un medicament antrachinonă ușor de utilizat în ceea ce privește dozajul. De asemenea, este utilizat de industria lichiorului pentru proprietățile sale tonice amare.