Păducel: introducere
Din grecescul kràtaigos, "puterea și robustețea", păducelul este cunoscut în botanică ca Crataegus monogyna, referindu-se la lemnul său dur și solid, folosit încă ca un bun combustibil.
Hawthorn este utilizat pe scară largă în fitoterapia pentru fitocomplexul său, dar este de asemenea folosit ca plantă ornamentală pentru florile sale frumoase. În trecut, pădurea a fost cultivată și pentru a crea bariere impenetrabile grație spiniilor ei înșiși; totuși, fructele sale sunt utilizate în scopuri alimentare, atât pentru prepararea siropurilor și jeleurilor, cât și pentru producerea de făină, potrivită pentru un anumit tip de pâine.
Descriere botanică
La fel ca și Rosa canina și Potentilla, Crataegus monogyna (numită și Crataegus oxyacantha ) aparține familiei Rosaceae: păducelul este un arbust - sau arbore mic - spontan, care crește ușor peste tot, putând ajunge chiar și 6-10 înălțimea. Vegeta, în special în zone împădurite și împădurite, până la 1500 de metri altitudine; este deosebit de răspândită în întreaga Europă, în America de Nord, în Africa de Nord și în Asia de Nord.
Arbustul este foarte ramificat, iar crengile sale - mai întâi roșcate, apoi cenușii - sunt alcătuite din numeroși spini ascuțiți. Frunzele, întotdeauna foioase, sunt alternative și au o formă destul de variabilă, cu o margine întotdeauna dințată: de la 2 până la 4 centimetri, sunt petiolate și profund incise.
Florile de păducel, cu toate acestea, grupate în corimbi de la 5 la 25, sunt hermaprodiți și pentalobati: inflorescențele albe expediate în primăvară (indicativ între aprilie și mai), arătând pedunculi de lână.
Fructele sunt olițe eliptico-ovale, destul de mici (diametru: 1 cm), vopsite în roșu: în interior ele conțin o sămânță ascunsă în interiorul miezului. Fructele de păducel se coacă în prima iarnă, între noiembrie și decembrie; după cum sa menționat mai sus, fructele sunt folosite pentru a pregăti gemuri sau a face siropuri, iar infructescențele de sol - după uscare - sunt folosite pentru a face făina.
fitocomplex
În fitoterapie, păducelul - așa cum vom analiza în detaliu în următorul articol - este utilizat pentru a trata aritmiile, insuficiența cardiacă ușoară, palpitațiile, hipertensiunea și sindromul anxios. Medicamentul constă din vârfuri de flori, frunze, flori și, limitat, din părți lemnoase: paducelul este bogat în principal din flavonoide, leucoantocianidine, steroli, amine, catechine, acizi fenolici și acizi triterpenici și fenolcarboxilici. Dar să vedem în detaliu constituenții chimici.
Frunzele conțin, în principal, flavonoide (vitexin, izo-vitexin, ramnosil-vitexin, rutină, apigenin), leucoantocianidine monomere, dimeri și trimeuri (procianidine denumite pycnogenols) prezente în fructe.
Florile, de asemenea o sursă de flavonoide, conțin mai presus de toate hiperoside (1-3%).
Uleiul esențial oferă un miros plăcut datorită aldehidei anisidice.
După cum am văzut, complexul fitocomplex este foarte complex, alcătuit dintr-o multitudine de molecule cu activități similare sau diferite: această eterogenitate reprezintă o limită destul de problematică pentru utilizarea preparatelor pe bază de păducel. De fapt, procentul de molecule diferite în preparatele fitoterapeutice nu este definit, deoarece depinde atât de specia luată în considerare, cât și de momentul colectării. atât din modul de extracție a compusului.
În următorul articol vor fi analizate cele mai importante proprietăți fitoterapeutice, toxicitatea și posibilele efecte secundare legate de păducel.
