Mirosul fecalelor este în principal legat de procesele de putrefacție care afectează aminoacizii care au scăpat de absorbția intestinală. Aceste substanțe nutritive sunt de fapt interceptate de bacterii de colon, supuse unui proces de decarboxilare care produce următoarele amine toxice:
arginină → agmatină
cistină și cisteină → mercaptan
histidină → histamină
lizină → cadaverină
ornitină → putrescină
tirozină → tiratină
triptofan → indol și cutie
Multe dintre aceste substanțe dau scaunului un miros deosebit de neplăcut.
Diareea și fecalele vegetarianului sunt puțin răscoace.
Fecalele de pește sau de spermatozoizi sunt caracteristici ale dizenteriei bacilitare, holerei și, în general, mucoreei.
În concluzie, mirosul de scaun este influențat de obiceiurile alimentare (cantitatea de proteine, alimente aromate cum ar fi usturoiul sau ceapa etc.), de flora bacteriană intestinală, de starea de sănătate și de anumite obiceiuri (cum ar fi fumatul sau tutunul de mestecat). . În general, consumul de mâncăruri mici și bine echilibrate, fără a asocia cantități importante de alimente "incompatibile" (vezi dieta disociată), ajută la optimizarea proceselor digestive, reducerea incidenței tulburărilor cum ar fi meteorismul și flatulența și dând scaunului miros sui generis.
Merită să fie supus atenției medicale fiecărui caz în care mirosul defect al fecalelor este însoțit de simptome precum scaunul negru, catramoza sau scaunul palid, prezența sângelui în ele, febra, frisoane, crampe abdominale puternice, prezența abundentă a mucusului în scaun și pierdere în greutate.