Epitetul cubic (sau isoprismatic) monostratat este format dintr-un singur strat de celule cubice, dispuse unul lângă celălalt.
Celulele au o înălțime și o lățime similare, astfel încât acestea arată ca un joc de morți. Nucleul este rotund și poziționat central cu privire la celule, ceea ce face posibilă distingerea acestora de cele ale unui epiteliu cilindric simplu (unde nucleul este aproape de lama bazală).
Datorită acestor caracteristici, funcția de protecție și de reținere a acestui epiteliu este mai mare decât cea oferită de epiteliul simplu de pavaj.
Nu este întâmplător faptul că epiteliul simplu cubic acoperă canalele excretoare ale glandelor exocrine, foliculii tiroidieni, unele trăsături ale tubulilor renale și suprafața exterioară a ovarului.
Epiteliul cubic servește la protejarea țesuturilor și, în cazul rinichiului, are o funcție de reabsorbție. De fapt, are o permeabilitate mai mică decât epiteliul simplu de pavaj prezent în capsula Bowman; acesta din urmă este lăsat să treacă prin multe substanțe prezente în sânge, în timp ce în trăsăturile ulterioare ale nefronului (unde este un epiteliu cubic sau cilindric scăzut) este necesar să se reabsorbția substanțele filtrate utile pentru organism.
