Hypervitaminoza și vitamina D
Hypervitaminoza este o afecțiune morbidă cauzată de excesul de vitamină, care generează intoxicarea organismului.
Există diferite tipuri de hipervitaminoză, în funcție de tipul de vitamină luat în exces; cu toate acestea, trebuie notat faptul că nu toate vitaminele provoacă intoxicație și că excesul relativ poate avea consecințe foarte diferite între o vitamină și alta.
Descoperirea stărilor de hipervitaminoză morbidă este destul de recentă, deoarece în trecut a fost ignorat faptul că acești nutrienți, mai deseficienți decât în exces în dietă, ar putea, într-un fel, să dăuneze sănătății.
Vitamina D
Vitamina D este un factor nutrițional solubil în grăsimi cu acțiune hormonală. În natură este larg răspândită în diferite forme chimice, dar metabolic activ este calcitriolul.
Vitamina D exercită diferite funcții, dintre care cel mai important este reglarea calciului și a fosforului în organism (dar este, de asemenea, necesară pentru diferențierea unor celule, pentru sistemul imunitar etc.).
Calciul și fosforul sunt esențiale pentru schelet, pentru dinți și pentru mușchi.
Lipsa vitaminei D poate duce la deformări osoase cum ar fi rahitismul la copii și osteomalacia la adulți; lipsa vitaminei D și a calciului la tineri, responsabilă de faptul că nu atinge vârful masei osoase, poate favoriza apariția osteoporozei la vârste înaintate (în special în prezența schimbărilor hormonale semnificative legate de menopauză).
Cea mai mare parte a vitaminei D este sintetizată în piele de colesterol, datorită acțiunii razelor UV (la latitudini medii, din mai până în septembrie, organismul este capabil să satisfacă nevoia proprie de vitamina D singură și pe deplin) .
În perioada de toamnă-iarnă sau în locuri unde expunerea la soare este limitată, este necesar să se mărească consumul de vitamină D cu dieta. Cele mai relevante surse sunt: peștele gras, ficatul de pește și uleiul acestuia, gălbenușul de ou, anumite ciuperci și alimentele fortificate.
Consumul dietetic de vitamina D este cuprins între 8, 5 și 10 μg / zi.
Prea mult vitamina D doare?
Excesul de vitamina D poate fi dăunătoare sănătății dumneavoastră. Evident. aceasta depinde de entitatea actuală a excesului, adică de cantitatea de vitamina D capabilă să declanșeze intoxicație în organism.
toxicitate
Exces de vitamina D și intoxicație
Deși toate cazurile de toxicitate documentară se referă la doze mai mari de 1000 μg / zi (40000 UI), se presupune un aport prelungit de vitamina D la doze> 250 μg / zi (10000 UI), cu niveluri sanguine ale acestora egală cu 100 ng / ml, poate provoca atât fenomene acute cât și cronice.
cauze
Cauzele intoxicației cu vitamina D.
Cauzele intoxicației cu vitamina D sunt aproape exclusiv farmacologice. Chiar și componenta nutrițională joacă un rol fundamental, dar, așa cum se întâmplă adesea, numai atunci când dieta include suplimente și alimente fortificate.
simptomele
Simptomele intoxicației cu vitamina D.
Simptomele hipertensi noi vitaminei D sunt:
- greață
- diaree
- Poliurie.
Semne clinice
Semnele clinice de hipervitaminoză D sunt:
- hipercalcemie
- hipercalciurie
- Calcificarea țesuturilor moi.
consecinţe
Ce se întâmplă atunci când luați prea multă vitamină D?
Așa cum am spus, administrarea de medicamente hipo-vitaminice și / sau suplimente pe o perioadă lungă de timp poate duce la hipervitaminoză specifică și intoxicație ulterioară.
În legătură cu simptomele și semnele clinice deja descrise, pot apărea complicații grave datorită acumulării de calciu din sânge (hipercalcemie) din oase, cum ar fi:
- Slăbirea scheletului
- Deteriorarea anumitor organe, cum ar fi rinichii și inima.
Căi de atac
Remedii împotriva intoxicației cu vitamina D.
Pentru a vindeca intoxicația cu vitamina D, este necesară suspendarea sau reducerea aportului de medicamente și suplimente.
Nu este necesar să se modifice dieta, chiar dacă eliminarea tuturor alimentelor fortificate ar putea beneficia de recuperarea homeostaziei sanguine a vitaminei D și, în consecință, a calciului.
doză
Doza corectă de vitamină D cu suplimente
Dacă alegeți să luați suplimente și alimente îmbogățite cu vitamina D ca supliment la dieta obișnuită, se recomandă să nu se depășească 10 μg / zi.
Doza maximă de vitamină D cu suplimente
Cu cantități mai mari de 100 pg / zi, cotele de efecte nedorite sunt mai mari decât cele normale. Acest lucru se aplică adulților sănătoși, femeilor însărcinate și care alăptează, vârstnicilor și copiilor cu vârsta cuprinsă între 11 și 17 ani.
Copiii cu vârste cuprinse între 1 și 10 ani nu trebuie să depășească 50 μg / zi.
Limita pentru nou-născuții sub 12 luni este de 25 μg / zi.
Notă : indivizii bolnavi pot avea o toleranță mai mică și pot suferi intoxicație la doze mai mici. Dacă aveți îndoieli, consultați-vă medicul.
Doza de vitamina D în terapie
Doza de vitamina D necesară terapiei pentru combaterea rahitismului este de 250 μg / zi (10 000 UI de vitamină D3 sau colecalciferol); considerați această valoare ca fiind limita maximă de siguranță pentru consumul zilnic tolerabil (UL).
responsabilitate
Recomandări ale organismelor competente
Organismele de dezvăluire a informațiilor sunt parțial responsabile pentru câteva cazuri de hipervitaminoză a vitaminei D. Deficitul de vitamina D a fost responsabil de problemele grave de sănătate publică de mai mulți ani. Astăzi, conștient de bolile care pot depinde de deficiența nutrițională a acesteia, avem tendința de a sublinia importanța integrării alimentare. Amintiți-vă că suplimentele alimentare și alimentele fortificate sunt disponibile în supermarketuri, farmacii fără prescripție medicală sau în parafarmacie. Prin urmare, acestea sunt disponibile pe scară largă și sunt disponibile pentru toată lumea.
De exemplu, Departamentul de Sănătate al Regatului Unit recomandă următoarele:
- Pentru sugari hrăniți de la naștere până la vârsta de un an, trebuie administrat un supliment zilnic de vitamină D conținând 8, 5-10 μg din substanța activă pentru a se asigura că cerința minimă este îndeplinită.
- Sugarii hrăniți cu formule sintetice nu ar trebui să recurgă la integrare.
- Copiii cu vârste cuprinse între 1 și 4 ani trebuie să aibă un supliment zilnic de 10 μg.
În plus, el recomandă să luați un supliment zilnic care conține 10 μg de vitamină D pe parcursul anului, dacă:
- Nu părăsiți adesea casa
- Sunteți spitalizat
- Purtați haine care acoperă cea mai mare parte a pielii.
Recomandările de acest tip pot fi ușor supraevaluate și adesea apare un consum excesiv de vitamina D. Cu toate acestea, trebuie de asemenea admis că limita critică, deja corectată în mod implicit, este de aproximativ 10 ori mai mare decât recomandările din orientări.
