Este, de asemenea, propusă ca ingredient al mezei (selecție de aperitive tipice din Orientul Mijlociu și Grecia) sau ca un acompaniament la falafel și la alimente la grătar, cum ar fi: pui, pește și vinete.
Alte ingrediente care distrug hummusul sunt: roșii cubulete, castraveți cubați, coriandru, pătrunjel, ceapă caramelizată, ciuperci salam, năuturi întregi, ulei de măsline, ouă fierte tare, boia de ardei, sumac, fulgi de măsline, murături și nuci de pin.
În afara Orientului Mijlociu, este uneori servită cu tortilla sau biscuiți.
Fulhul Hummus este condimentat cu paste făcute din fasole largă fiartă (uscate și fierte într-o oală de cupru) și apoi zdrobite.
Hummus masubha / mashawsha este un amestec cald de hummus, năut întregi și tahina.
