Alcopopii sunt băuturi aparținând categoriei de lichide auxiliare sau complementare care nu pot fi clasificate în cadrul celor 7 grupe de produse alimentare ; Alcopops sunt, prin urmare, băuturi alcoolice, de aceea conțin alcool etilic (deși în cantități destul de mici).
generalitate
Termenul alcopops (ALCOPOP singular) derivă din unificarea substantivelor: ALCOHOL + POP (pentru a indica o viziune modernă și tânără a băuturilor alcoolice). Alcopopii se nasc ca băuturi SUBSTITUTIVE pentru băuturile spirtoase tradiționale, considerate "prea grele" pentru consumatorii mai tineri care, preferând vinul, berea și băuturile spirtoase, ar reduce riscul de a dezvolta o formă de abuz: alcoolismul sau consumul de alcool.
Există și alte terminologii și acronime care descriu mai exact alcopopii și natura lor; aceste nomenclaturi (atribuite, de asemenea, clasificării actuale a alcopopilor) sunt utilizate în principal de industria băuturilor alcoolice, deoarece termenul ALCOPOP nu este încă prevăzut și încadrat de legislația privind produsele alimentare și / sau produsele.
Sunt alcopops:
- Băuturi alcoolice aromate - FAB
- Băutură de malț aromatizată - FMB
- Bauturi spirtoase preambalate sau spirtoase ambalate premium - PPS
- Gata să bea sau Aus & NZ - RTD
clasificare
Alcopops pot fi clasificate în trei categorii:
- Alcopops obținut prin fermentarea malțului și adăugarea ulterioară de sucuri de fructe și / sau arome naturale
- Alcopops conținând vin și ulterior adăugat sucuri de fructe și / sau arome naturale (vinuri reci)
- Alcopops pe bază de alcool distilat și sucuri de fructe și / sau arome naturale.
Cum să le recunoaștem?
Alcopops îmbină eficient cu băuturi nealcoolice, datorită unui "ambalaj" extrem de similar; culorile ambalajului și / sau a lichidului în sine sunt, în mod obișnuit, moderne și gaudioase, de aceea foarte atractive pentru un public tânăr și mai ales pentru femei (în mod normal, mai reticenți față de gustul băuturilor alcoolice).
De asemenea, formatul alcopopilor este destul de similar cu cel al băuturilor dulci, în timp ce procentul de alcool este foarte apropiat de cel al berii; în Europa, alcopopii sunt distribuite în sticle sau cutii de 330ml și conțin aproximativ 4-7% alcool în comparație cu volumul total al băuturii. Cele mai frecvente alcopopuri din Italia se bazează pe vodcă și rom, în timp ce în Statele Unite berile ușoare - aromatizate / îndulcite (practic necunoscute în țara noastră) sunt cele mai populare; până în prezent, produsele mixte SOLO (distilat + băutură) care ajung la 12, 5% din volumul total al alcoolului par să fie la fel de răspândite.
Alcopops da sau alcopops nu?
Din ceea ce am citit până acum, am putea deduce (sau s-ar putea să ne gândim) că alcopopii sunt o soluție destul de eficientă împotriva abuzului de alcool, deoarece se disting prin conținutul extrem de scăzut de alcool.
Gresit!
Deoarece alcoolul etilic este o molecula toxică pentru organism și tolerabilă numai în anumite limite (25-40g / zi în populația ADULT), introducerea acestuia (chiar minimală) în rândul obiceiurilor de consum ale tinerilor reprezintă anticamera adolescentă abuz potențial (băutură binge - alcoolism - alcoolism) la maturitate. Nu este surprinzător faptul că, în multe țări, producția de alcopopi este încă puternic impozitată de stat, pentru a limita producția și răspândirea excesivă; această manevră (nu fără interese economice ale guvernelor, de aceea a fi considerată ipocritică!) a fost justificată ca o "atitudine preventivă față de distribuția fără precedent și imoral a alcoolului populației tinere ". Totuși, gândindu-mă ...
Nu ar fi suficient să interzicem distribuirea de alcopopi (și, de asemenea, berea) în spațiile care NU dețin licența comercială specifică?
... desigur da ...
și din acest comportament dedulez că: atât instituțiile guvernamentale, cât și giganții producției alcoolice, în timp ce folosesc diferite mijloace și ținte sau zone de captare, urmăresc interese economice foarte asemănătoare.
