Categorie fruct

Alkekengi de R.Borgacci
fruct

Alkekengi de R.Borgacci

ce Ce este alkekengi? Alkekengi - alchechengi sau alchechengio - este numele unei plante orientale și a fructelor pe care le produce, cele din urmă utilizate în mod normal pentru alimente și mai ales pentru scopuri decorative. Balsamul alkekengi este un aliment care aparține grupului fundamental al alimentelor VI sau VII - surse dulci de fructe și legume de provitamină A (RAE - echivalenți retinol) și vitamina C (acid ascorbic); aceste alimente sunt, de asemenea, bogate în apă, fibre, zaharuri solubile (fructoză) și unele minerale specifice. Nu este ușo

Citeste Mai Mult
fruct

Rodie: proprietăți nutriționale, utilizarea în dietă, rol în gătit și note de botanică de R.Borgacci

ce Ce este rodia? Rodia este rodul rodiei ( P. granatum ), plantă originară din zona dintre Iran și lanțul Himalaya (în nord-estul Indiei), acum larg răspândită în Italia și în restul zonelor temperate ale Eurasia, Africa, America și Australia. Dulce, acid și parfumat, rodiile au o porție comestibilă destul de limitată și constau dintr-un număr mare de ariluri - semințe mici de lemn împachetate într-o pastă translucidă și roșiatică. Carcasa exterioară și st
Citeste Mai Mult
fruct

Alimente gătite - Valoare nutrițională și beneficii

Ce sunt eu? Merele gătite sunt o hrană cu origine vegetală, cu un consum moderat de energie, un gust dulce și un impact benefic / terapeutic, în special spre intestinul "leneș". După cum sugerează și numele, rețeta pentru merele gătite asigură tratamentul termic al fructelor; această procedură modifică negativ profilul chimic al ingredientelor, chiar dacă alimentele păstrează încă multe calități nutriționale. Am anticipat că rețet
Citeste Mai Mult
fruct

mai mult

Ce sunt Blackberries Murelele sunt fructe policiradiate formate dintr-o agregare de drupe mici plasate pe același recipient convex (acestea fac parte din categoria fructelor agregate sau compuse ). În general, pentru mure, înțelegem mure , adică fructele Rubus ulmifolius (cunoscută și ca Rubus fruticosus L. ), o
Citeste Mai Mult
fruct

Nettarine de R.Borgacci

Ce sunt eu Nectarinele, sau mai precis piersicile nectarine, sunt fructe - drupes - dulci și cărnoase produse de o varietate botanică specială de piersici. Alte nume ale nectarinelor sunt pescanoce și nocepesca. Mulți folosesc nectarina ca sinonim pentru pèca - mai ales în țările anglo-saxone (piersic = nectarină) - dar este mai corect să folosim acest substantiv pentru a diferenția varietățile botanice de plante care produc fructe cu piele fără păr (tricom). Ca o sursă modes
Citeste Mai Mult
fruct

Papaya fermentat

Ce este papaya fermentat? Papaya fermentat este un supliment anti-îmbătrânire. Este un extract natural cu proprietăți antioxidante, obținut prin pulverizarea papaya (fructe exotice), care a fost supusă fermentării microbiene (care optimizează conținutul său în antioxidanți); Este un produs cunoscut de mai mulți ani în Japonia, dar recent publicat de Luc Montagnier, un renumit câștigător al Premiului Nobel pentru Franța, precum și un descoperitor al virusului HIV și un profesor la Institutul Pasteur din Paris. proprietate Papaya
Citeste Mai Mult
fruct

Pere Sciroppate de R.Borgacci

Ce sunt eu Care sunt perele în sirop? Pereții din sirop sunt alimente de lungă durată care aparțin întregului fruct și fructe conservate în sirop. Peștii proaspeți - fructele copacului aparținând genului botanic Pyrus - fac parte din grupul fundamental al alimentelor din categoria VII - fructe și legume bogate în vitamina C. Ele conțin,
Citeste Mai Mult
fruct

Pere

generalitate Perele sunt fructul, sau mai degrabă fructul fals, al copacilor din genul Pyrus , aparținând familiei Rosaceae (subfamilia Pomoidee), spontan în zonele climatice umede-temperate din Europa și Asia. În categoria fructelor, perele sunt unul dintre produsele cele mai consumate și comercializate, atât în ​​Europa, cât și în Italia, unde sunt preferate unele soiuri din sub-specia sativa ; NB . Pe același ter
Citeste Mai Mult
fruct

piersici

generalitate Piersicile sunt fructele piersicului ( Prunus persica L. Batsch.), O plantă arboretă strâns legată de alți pomi fructiferi prezenți în Italia, cum ar fi cele care produc: prune, caise, cireșe, vișine, migdale etc. Piersicii sunt de obicei alimente de vară, aromate, cu un gust dulce și bogate în apă, fibre, minerale și vitamine. Există difer
Citeste Mai Mult
fruct

Piersici din sirop: proprietăți nutriționale, rol în dietă și utilizare în bucătărie de R. Borgacci

Ce sunt eu Piersicile din sirop sunt alimente pe termen lung care aparțin întregului fruct și fructe conservate în sirop. Piersicile, la fel ca toate fructele proaspete, aparțin grupului fundamental al alimentelor VI - VII - fructe și legume bogate în vitamina A și vitamina C. Cu toate acestea, odată prelucrate pentru transformare în "conserve" - ​​spalare, peeling, pitting, gătit și ghivece într-un lichid dulce de guvernare - nu mai au aceleași caracteristici nutriționale ca și fructele proaspete. Din punct de veder
Citeste Mai Mult
fruct

Pitaya: Proprietățile nutriționale, utilizarea în dietă și modul de mâncare de către R. Borgacci

ce Ce este Pitaya? Pitaya, pitahaya sau fructul dragonului - "fruct de dragon" în limba engleză - este numele unui fruct originar din America Centrală și de Sud, produs de cacti (familia Cactaceae) din genul Stenocereus și Hylocereus . Este un fruct tropical care, grație numeroaselor plantații extracontinentale - de exemplu în Asia de Sud-Est și în Australia - se extinde rapid în rețeaua comercială a vechiului continent. Pitia are o
Citeste Mai Mult